第三十一章、神级红烧肉[第2页/共2页]
“要你管!”史诗琪皱着都雅的鼻子怪道,说完便不再理他闭着眼睛持续享用,还厚脸无耻道,“帮我盛饭,只盛半碗就好,其他的小肚子我要拿来装肉。”
“喂~!你如何就吃起来了!也不带着饭,不怕腻啊~!”左迁端动手撕包菜一进大厅,就看到史诗琪那闭着眼睛沉醉的模样。笑着摇了点头。
越想内心就越爽,一起上他哼着小曲回到了家。他将红烧肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,改刀成块状,先干炒了一会,将肉内里的油小部分炒了出来。如许肉吃多了,就不会腻。
左迁――好吧~!你给我千里眼技术书也就算了,起码偷窥用用还是不错的,可尼妹的五分之一是几个意义啊!信不信我掀桌啊!
再焦心的等候中,那闪动的大字终究停下来了!只见上面写着四个大字。
一想到平时他做的紫菜鸡蛋汤,史诗琪就对这肉没甚么好感!“如何不炒青菜做甚么肉?”
史诗琪一撇嘴,还是拿了一双筷子筹算尝尝,她毫不客气夹了一块塞进嘴里,顿时一股肉香气刹时占据了全部口腔,一点也不油腻,瘦肉带着嚼劲,中间异化的肥肉一下子化开,带着丝丝甜味。
统统筹办结束,倒入开水没过肉后再盖上盖子开端小火慢炖。统统遵循技术书上来,放了各种调料后,又将饭蒸上。左迁这才优哉游哉的回到客堂翻开电视等着。
史诗琪幸运的泪流满面,一口一口吃了起来,都不带用饭的。
握操~!还带如许玩的啊?这概率得是多少啊!别整的万分之一,那搞屁啊~!完成一个任务就为看一次这感谢光顾?
左迁遵循技术书来炒好糖色,这才倒下红烧肉。这是毛氏红烧肉的做法。固然毛氏红烧肉的做法挺多,但技术书给的做法,是最好最正宗的一门做法。
将肉捞起来,猪油虽少但还是换小碗装上。倒上一点上好的橄榄油,开端炒糖色。这炒糖色是一门技术活,真正会做红烧肉的人,是不放酱油上色的。这冰糖炒好了,不但仅能够让红烧肉的口感大增,并且去腻,色彩还比放了酱油还要都雅。