第三章 螺蛳粉1.0[第1页/共3页]
明霞固然不晓得夏梦生找甚么,也稀里胡涂帮找了起来。
此时的风味馆只要一个客人,肥胖的身材占有了两小我的长凳,而老板娘正一本正紧的贸易吹逼,趁便迟延时候。
“传闻评审大人在之前两家酒楼尝到的都是爆炒肥肠,如果风味馆再上,压力会相称大啊?”
老板娘神情凝住,一时语噎,她现在一心只想保住风味馆的一星招牌,至于二星,无疑是妄图。
“油乃是美食的灵魂,天然很贵。”
以后将米粉用冷水泡软,用沸水烫一遍,插手烫熟的空心菜,再将滚烫的辣汤倒入,然后插手过油的黄花菜,以及调料,花生酸豆角,萝卜干等配料。
宿世夏梦生曾经到过桂林旅游,有幸吃到过螺蛳粉,固然不是正宗的柳州味道,但以其鲜辣的口感让人欲罢不能,如果能做出这道美食,他信赖通过评审这一关并不难。本来的天下,中原美食就让天下竖起大拇指,更何况在一个只要辣椒和盐的天下。
“如何能够,我如何会?”明霞低着头小声道。
“我不是说偷吃东西,你就没想过,哪天俄然地动了,或是发大水了,储备点食材但是能拯救的。”
以螺蛳猪骨,配以其他辅料熬成的汤,就是螺蛳粉鲜的法门。
“偷厨房东西是要扣人为的!”明霞对峙道。
“有的。”明霞双手紧握抱在胸前,面庞红扑扑的像个苹果,非常难为情说道:“不过只要黄花菜,花生,萝卜干之类,这些都是姐姐的主张,才不是明霞做的。”
听到夏梦生的话,明霞欢畅的笑了起来,提着裙子,回房间取食材。
令夏梦生遗憾的是,这天下没有腐竹,没有酸笋,没有黑木耳,能够说如许的螺蛳粉才是没有灵魂的,但是连汤都是最原始的螺蛳汤,他还能强求甚么。
“客人估计等待多时,前次菜吧!”夏梦生见小丫头这般不甘心,有点绝望道。
固然是新手,夏梦生能够硬着头皮上,但是食材题目,这才是困扰他的。
点开体系给的食谱,螺蛳粉,广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的奇特风味,夏梦生想要挽救风味馆,只能寄但愿于这道小吃。
“你们说此次风味馆做的是甚么?”
另有这操纵?夏梦生目瞪口呆,明霞几个行动,让本来乱作一团的米粉,变成了一只火凤凰的雏形,花生便是凤凰的眼睛,这摆盘手腕的确绝了,让夏梦生这个所谓大厨不由汗颜。
店外站着很多人,除了围观的大众,另有很多是同业,毕竟接下来考核者另有去别的店。
明霞走后,夏梦生检察体系,看看他的20个积分能兑换甚么东西,出乎料想的是,体系的食材都很贵,但是调味料相称便宜,一瓶酱油才一个积分,一包味精也是一积分。
此时明霞已经捧着餐盘,将螺蛳粉端到评审大人面前。
“吸溜”一声,夏梦生尝试了一根米粉,顿时从脖子红到脑袋,他瞪圆眸子,嘴角猛的颤抖,然后俄然一个咳嗽,将粉全数吐了出来。
明霞给夏梦生带回了米粉,黄花菜,炒花生,萝卜干,最令他不测的竟然有酸豆角,这天下竟然有这东西,他镇静得差点忍不住将小丫头抱起来。
……
谁说获得体系就无敌了,他做的东西不还是一样难吃,这和真正的螺蛳粉底子没法比,最首要的是,真的超等无敌巨他么辣,这个天下的辣椒是毒药吗?吃出来他的确能变成喷火龙。
“除了爆炒肥肠另有甚么?他们莫非另有甚么拿得脱手的吗?”
“仿佛有。”