第915章 腌芥菜[第2页/共2页]

听到“京都”两个字的，沈香苗抿了抿唇，方才眼中的笑意，此时变成了满满的晦涩，目光更是开端闪动不定。

能够说，这和京都富朱紫家里头烧地龙，用炭炉没有任何两样了。

别的一种做法是切丝来腌，芥菜洗洁净切丝，倒入放了白醋、盐、八角、花椒粒、小米椒丝和水煮开的锅中，翻拌均匀，待芥菜略微变软出水后，安排凉以后将那芥菜和调料水一并倒入到坛子中密封好，吃的时候随时去拿就好。

虽说炉子的烟大部分都排了出去，可这炉子毕竟不是当代的炉子，多少老是会有烟跑出来的，沈香苗担忧一氧化碳中毒，是以早晨开了窗通风以后，都是将炉子给燃烧掉的。

只是如许做出来的芥菜丝，须得重视不能打仗了油，免得坏掉，特别是每次去取的时候，必须用洁净的筷子或者夹子才好。

“你到是会想体例。”卢少业陪着沈香苗在厅堂那边喝着冰糖山查雪梨水，一边笑道：“这屋子在最后建的时候，只怕是就已经想好了吧。”

而因为阴冷、潮湿的原因，也更加让人感觉提不起精力来。

而这类芥菜，也是在当代社会中最是常见，特别是包子、粥铺等很多处所常用的下饭小菜。

但沈香苗也晓得，卢少业该走了，也就是这一两日的工夫。

也是以，沈家早早烧起了碳炉，屋子里头非常和缓，没有半分的寒意可言。

但这两种体例却有弊端，浅显农家自是买不起上好的银炭，只能用浅显的黑炭，乃至有些人家要用最浅显的柴草，如许一来这烟天然是大的，就轻易熏呛到人，乃至官方还曾呈现过因为用泥炉取暖而产生烟气呛死人的环境。

西方飘来了一阵的风，气候有些阴沉起来。

而这个时候的雨天，却也是让人最讨厌的气候，雨点打在脸上时就像是冰珠子普通生疼，如果再刮起那么点风的话，会更加让人感觉仿佛刀子一样的生疼。

是啊，京都，卢少业应当很快就要回京都了吧。

如许一来，屋子里头能够说是既和缓又不会有烟味，加上床底下也烧着火炕，连带着全部屋子里头都非常和缓。