第893章 菠菜煎饼[第1页/共2页]

闫世先下认识的想叫上一声卢掌柜，但看卢少业年纪悄悄，且身上流暴露来的墨客气味更浓一些，且举手投足之间很有些大师的气度，总感觉不是平常奸商之人，在半晌思考以后，闫世先开口唤了声：“卢公子，友安小兄弟。”

解缆的早，到了那蜀香阁那边不过就是巳时的初时，蜀香阁虽说开了门，但还未普通开端停业，只要伴计在门口和里头繁忙着，清算桌椅板凳，擦拭门窗案台。

卢少业俄然感受非常的低头沮丧，这是在继沈香苗以后，第二个让他感觉束手无策，不晓得该如何是好的工具了……

炸果子，和油条的做法到是类似，和面发酵后放在油锅中炸的金黄漂泊起来就算好，但却有着分歧，滋味上更是有差别。

如许一来，配上现磨好的豆浆，一顿温馨且甘旨的早餐也便能够端上桌上了。

闫世先运营天然居多年，一贯以为开饭庄的必须得门面也好，桌椅也罢，后厨也好都得清算的干清干净的，如许来用饭的人才气吃得舒心，吃得放心。

这个时候，算是春季里头最后的一茬菠菜了，比着春季里头的菠菜而言，此时的菠菜没有那么的细弱，个头也小了很多，但胜在鲜嫩适口。

卢少业低着头的，无法的叹了口气。

到了后院，闫世先让大师先在早已筹办好的桌前坐下，本身一小我到了后厨里头，很快将东西端了出来。

约莫是还未曾上齐吧。

卢少业这般想着，可这些东西端出来以后，那伴计回了灶房后再没有要返来的迹象，而那闫世先也已经坐了下来，开端分发筷子。

沈香苗在灶房里头，帮着做早上的早餐。

世人在背面跟上，特别是沈香苗抿嘴笑了笑，道：“那得好好瞧瞧，我本日就是惦记取这个事情的。”

配菜是萝卜泡菜，素炒小白菜，外加腐竹、藕片、花生拌的凉菜。

一个扣了盖子的白瓷盆，一碟子看起来奇特的酱料，另有一个是卢少业熟谙的，在先火线老三火锅店看到过的，平常的不过是小一号的火锅，那火锅底下还放好了炭火，里头的红油锅底已经开端微微有些冒泡了。

在如许一个营养相对来讲不均衡，牛奶这类补钙快速便利的食品并不提高，只能大多数依托其他食品、晒太阳来弥补身材所需钙的期间，很多人本来就会呈现缺钙的征象，天然不能再让菠菜中的草酸再来按捺钙的接收了。

吃完饭后，沈福海便也就来了这边，看到打扮的乃至布衣的卢少业与那友安，也大抵猜了出来他的企图，便未曾点破，装了该装的东西，带上沈香苗、卢少业和友安往镇上走，放下东西到那沈记，接上方怀仁，便往那蜀香阁去了。

闫世先笑着，一边引着世人今后厨走。

正在干活的闫世先看到沈香苗和方怀仁来了，放下了抹布过来迎：“沈女人，方掌柜，沈老弟。”

而这菠菜煎饼的做法，是有将菠菜汆烫熟后剁碎和直接剁碎两种做法，不管是哪种的话，滋味都是一样的鲜美，并且剁碎后不会有菜梗的那种“材”的口感，只会显得鲜嫩适口。

除此以外的，另有沈香苗考虑着卢少业怕是不风俗如许重油重糖的饮食，是以特地做了几张煎饼，菠菜煎饼。

将那新奇的菠菜去根择好洗洁净，放在沸腾的水中汆烫熟，捞出来剁碎，异化了面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等搅拌均匀成糊状，摊在烧热了油的平底锅上，摊成圆圆的饼，煎成两面金黄的，这菠菜煎饼也就做好了。

现在开了蜀香阁以后，天然也不例外，非常夸大这打扫的事项，要求做到一尘不染，洁净、亮堂为好，以是此时正在那亲身催促伴计干活，而他本身更是未曾闲着，拿了抹布，看着那里不敷洁净的，直接脱手打扫一番。