第697章 投其所好[第1页/共2页]

肉馅调好，接下来便是做饺子皮。

章弘钰这些光阴经常去沈家叨扰，他身为章弘钰的父亲，既是好轻易返来一趟，自是要表示一二，显得规矩与尊敬。

章筠庭想了一会儿以后昂首：“待会儿你备些礼品来，我去看一看这苏先生。”

为了让这馅料吃起来鲜嫩多汁，沈香苗更是加了很多的水出来，打成软软的水馅，以确保做出来的蒸饺汤汁浓烈，肉质鲜嫩适口。

蒸熟的饺子，皮透亮晶莹，仿佛吹弹可破，更是模糊能看获得里头那略略泛了些粉红色的馅料，就着那喷香的气味，更是让人垂涎三尺。

送走了章筠庭，沈香苗便叮咛夏冰和冬青将茶几上的茶杯和吃食都清算洁净。

“话也不能这般说，弘钰虽说与我们家来往密切，都各自不拿相互当了外人，也不在乎这些虚礼，可对于这章大人来讲，是头一回见我们，他又是弘钰的父亲，如果不做些面上的工夫，倒是叫旁人说了他不懂端方去。”吕氏在一旁解释道。

吕氏一边帮着清算，一边笑道：“这章大人倒是瞧着是个操行端方，说话随和的，没有半分的架子，估摸着也是个为国为民的好官。”

去瞧一瞧，这苏文清是否真如章弘钰与章寻所说的这般好，也好让本身放心。

既是叫做水晶蒸饺，这加了水晶两个字，便是凸显了这饺子与平常的分歧，而这分歧，除了在于蒸饺馅料的多汁适口外，关头也在于这饺子皮上。

这又让章筠庭低头思考了半晌。

沙锅虽小，品格极佳，明显是极有经历的教员傅做的，而送沈香苗如许品格好的沙锅，想必也是晓得她厨艺甚佳，又爱做菜，投其所好了。

蒸饺的馅是猪肉虾仁的，肉是肥瘦相间的五花肉，剁的碎碎的，虾仁用的是河里头的新奇河虾，去壳洗净，一样剁成小小的碎粒，二者倒入碗中，磕上一个鸡蛋，加了耗油、生抽、米酒、白沙糖、葱花、姜末、胡椒粉、芝麻香油等搅拌均匀，做成喷香非常的馅料。

“女人做的东西，味道还能差了去？”冬青笑着，忽的感觉有些不对，待反应过来以后，眨了眼睛，歪着脑袋去瞧夏冰，促狭道：“你说这话，是嘴馋想吃了吧。”

“你们两个呀。”沈香苗看着这两小我在这里辩论，一边无法的点头笑了笑，一边翻开笼屉瞧瞧那边头蒸的一笼蒸饺已经好了，便将笼屉拿了下来，将里头的蒸饺都夹入盘中。

“章大人倒是客气，送来了这般多的东西，各个还都挑的这般用心。”沈香苗将那沙锅细心收好，笑道：“想必也是因着弘钰的干系，感觉常日里弘钰在我们家多有打搅了，如许一来，倒是让人感觉跟有些生分了普通。”

沙锅是平常见的东西，并不奇怪，但章筠庭带来的沙锅倒是分歧，大要的釉看着细光光滑，品格极高，锅体圆正，内壁光滑，没有半分凸起的沙粒，且这锅盖与过火紧密相贴，转动时有光滑的摩擦感，且锅薄，底小，拿锅盖悄悄的敲一下锅体，声音清澈且脆，足以显见这沙锅是好东西。

“是。”章福点头。

东西很多，有送给铁蛋的笔墨纸砚，有特地说送给吕氏的滋补药材，另有特地送给沈香苗的东西。

“不如这两日做些东西，让水苏送了去给章大人和弘钰，也算是礼尚来往？”

月上树梢，夜色喧闹。

因而，第二日的时候，沈香苗便做了水晶蒸饺。

“弘钰心底好，天然是随了他父亲的原因。”沈香苗笑道，一边盘点着章筠庭拿过来的东西。

“女人，你瞧瞧她，就晓得欺负我呢。”夏冰没了体例，只能跺顿脚的向沈香苗乞助了。