第665章 冬瓜糖[第1页/共2页]

特别沈文韬这类喜好甜食的，此时已是迫不及待的拈了一小块放入口中。

软糯苦涩，入口即化，桂花的香浓，蜜红豆的甜烂，这滋味，怕是只能用妙不成言来描述了。

沈文韬吃了一条以后，感觉不过瘾，又往口中丢了一根。

方怀仁闻言便是喜出望外，刚想说话，沈文韬倒是抢先冒了出来，探头探脑的：“解馋？甚么解馋？”

总的来讲，就是好吃！

沈香苗在一旁瞧的咯咯直笑：“你再这般的吃下去，怕是待会儿就要让你给吃完了，从速送畴昔吧，还多的是，保准让你解了馋去。”

“只是，如果让那些猴崽子们晓得这桂花红豆米糕不能在孟记里头卖，吃不到嘴里头，必然又得愁闷一番了。”

沈香苗咯咯笑了起来：“掌柜的放心，这桂花红豆米糕，虽说不能大量卖，可我本日也做的很多，拿给大师分来吃倒是没有题目，待会儿晌午餐的桌子上，便是能让大师解解馋了。”

待踏出门槛的时候，沈香苗的步子略顿了一顿。

接着便像是风一样的出了铺子的门。

“掌柜的先盯着铺子里头的事儿，我去把这些给孟记那边送畴昔，也说一说这冬瓜糖的事儿。”沈香苗说着，拿了些桂花红豆米糕和冬瓜糖，便出了门，往孟记里头走。

桂花红豆米糕，披发着浓浓的桂花苦涩气味，白白的糯米材质，里头镶嵌着晶莹的红豆，红白相间，煞是都雅，单单是瞧着，便是垂涎欲滴了，再加上这冒出来的阵阵的苦涩气味，更加让人垂涎三尺。

“提及来，你做的桂花红豆米糕和那冬瓜糖，但是要在孟记里头卖的？”方怀仁问道。

提起这两样吃食，沈香苗便笑的眉眼弯弯：“这桂花红豆米糕，就是闲来纯粹练手的，并且这还不到桂花开的时候，客岁汇集起来的桂花做的桂花糖也所剩无几了，如果大量卖怕是也不敷，倒是这冬瓜糖，时下恰是冬瓜采摘的时候，非常应季。”

冬瓜糖吃着甜美，当零嘴最为合适，加上冬瓜本身生津止渴，化痰止咳，利尿消肿的服从，在如许的夏季上最是合适不过了。

这一入口，沈文韬便几乎惊叫起来。

冬瓜糖，冬瓜去皮去瓤的切成小段，拿食用石灰水泡上三个时候以上，浸泡过后的冬瓜会较着变脆且光彩更加青绿，稍后拿净水冲刷浸泡半晌上锅蒸上半盏茶的工夫，加了一样分量的白沙糖，腌上两日的工夫。

试吃完这桂花红豆米糕的沈文韬，接着越是一脸欣喜的把目光放在了那冬瓜糖上头。

“是是是，你老是有来由。”沈香苗对这个堂弟非常心疼，脸上的笑更是多了几分的宠溺感，特地先拿了些出来，塞到他手中：“桂花红豆米糕，冬瓜糖，你先趁着这会儿不忙，给杜大夫那送去些，也让水生大哥和文武都尝尝鲜。”

方怀仁口中的那些猴崽子，便是月满楼和火锅店里头的那些做活之人。

只是这冬瓜清楚是菜，也能做成糖来吃么？

两日工夫畴昔，这冬瓜条看起来软了很多，盆中更是会留下很多的糖水，便将这冬瓜条连带着糖水一同倒入锅中煮开，待糖水快干时，换了小火开端翻炒，直到肉眼看到冬瓜糖水分干了，这冬瓜糖便也就做好了。

只是……

“并且这冬瓜糖又轻易存放，吃起来又不会太腻，这个时候当零嘴最是合适不过了，我便深思着近期能够让孟大哥和冯嫂子做了这些来卖。”

沈香苗心机豁达，的确是向来不会因为旁人的冷言冷语活力上分毫。

“嗯。”方怀仁点头。

希奇的是这口感，并没有设想中像冬瓜菜普通的软烂没口感，软糯之余倒是多了些弹爽之感。