第466章 烩面[第1页/共2页]

因此这需求择洗的菜也多，需求切好备用的肉、菜更是多，忙到这会儿，吕氏的肩膀后背也是一阵一阵的酸疼。

倒是吕氏微微碰了碰沈香苗的胳膊，道：“阿谁面，估摸着快好了吧。”

“娘在来福家忙了一下午，洗菜切菜甚么的，也是累的很，娘在这歇着便好，我和文韬哥帮着姐姐弄菜便成。”铁蛋一边帮着择菜，一边说道。

沈香苗笑道。

特别昂首看到沈香苗及其家人与他同桌用饭时，唇角更是微微扬起。

此行不虚！

跟着锅中汤汁的翻滚，面条渐熟，捞出来如同吃肉与菜的普通，蘸上芝麻酱，滋味浓香醇厚自不必说，关头是这面条，劲道爽口，非常好吃。

今后，怕是还会有如许的光阴吧。

卢少业不晓得该用甚么来描述此时口中的感受。

只晓得，麻、辣、香等多种醇厚浓烈的滋味在口中异化，抖擞着绝佳的滋味，迸发着令人难以言明的甘旨。

一旦开端吃，就底子停不下来。

卢少业吃的欢畅，铁蛋和沈文韬更是狼吞虎咽，沈文韬略擦了擦嘴角的芝麻酱，道：“这是甚么面，当真是好吃的很呢。”

为了赶着能去帮手，吕氏与刘大娘紧赶慢赶的把家里的活给做完，这才又急仓促的赶去沈来福家中，忙着洗菜切菜，为明日的喜宴做筹办。

沈香苗已是做过多次的火锅，非常纯熟，很快便筹办结束，端上了桌，请卢少业来用饭。

白菜心，萝卜片，红薯片，菠菜叶，猪肝，猪心，五花肉，里脊肉，鸡胸肉、血片、土豆、藕片、豆皮……能够说样样都好吃的很，特别是沈香苗制作的口感劲道、弹力实足的鱼丸以及香菇肉丸，更是好吃的恨不得将舌头都吞到肚子里头去。

沈香苗只好张口道：“如有机遇，也必然请卢公子一同尝上一尝。”

跟着双手有节拍的闲逛，那面片渐渐拉伸变成了宽宽的条状，待长度够了，沈香苗非常敏捷的将这宽条从中心一剖为二，再将分红两条的面条再次从中剖开，变成细细的面条，放入锅中。

“你们也别忙活，一同坐下吃吧。”卢少业口中嚼着一块方才涮好的薄薄的鸡胸肉，含混不清的说道。

引得在一旁帮着卢少业放菜捞肉的沈香苗都忍俊不由。

“扯一扯，拽一拽，这烩面也便是成了。吃的时候煮火锅也好，清汤面也好，鸡汤更佳，最好得该当属那羊肉烩面了。鲜香非常，非常好吃。眼下卖羊的少，等过段时候有了羊肉，我做这羊肉烩面给你们吃。”

“嗯。”沈香苗略略思付了半晌，道：“估摸着一个时候了吧，能够下锅了。”

既是如许，世人也就不再客气，几小我围着桌子，一起吃起火锅来。

吕氏听罢只好到一旁去坐着，但还是拿了两根葱，将表层的老叶给择拣洁净。

“这，叫做烩面。”沈香苗抿嘴笑道：“和平常擀面条一样，先和面，但这和面时却要加了鸡蛋与碱水出来，面也得一点一点的活，先揉成碎渣，再一点一点的揉成面团，牢记不能一下子加足水，不然便没有了这面的劲道劲儿。”

卢少业沉浸此中，略有些晃神。

特别是方才从锅中捞出来的肉与菜，略略有些烫，入口时带点微微的灼烧感，加上本身具有的麻与辣带给口腔的微灼，更加刺激味蕾。

一旁的卢少业，放下了筷子，望着沈香苗，眼中满满都是希冀。

食品又烫又辣，加上围着底下燃着灶火的火锅，这身上便很快冒出了汗珠，在这可贵能出汗的冬末春初的日子里，倒是令人感觉大有畅快淋漓之感。