第070章 架子不小[第2页/共2页]
沈香苗倒是微浅笑了一笑,道:“这倒是不难,不如我们沈记也就给方掌柜开上一个惯例,每天月满楼能从我们沈记提早预定三次吃食,每次的预定天蚕土豆不能多于两份,凉虾不能多于四份,卤味不很多于一斤。”
沈香苗给每样的吃食都订了严格的分量和数量,这点方怀仁倒是非常了解。
“方掌柜,你这是如何了?”沈香苗瞧着方怀仁脸都皱成了包子样,不等对方说话,她抢先问了一句。
沈香苗主管凉虾,沈文韬主管天蚕土豆,两小我共同的倒是非常默契。
更有甚者,会感觉方怀仁不给他们特权便是不给他们面子,也会是以心生愤怒。
凡事需得有个章法,如此这般才不会因着情面题目掌控不准标准,也不会让费事上身。
这几日月满楼人来人往的,每日的进账都比本来好了三四成呢,后厨必定要忙上很多,用人也是在道理当中。
“真是多谢沈女人慷慨风雅了。”方怀仁连连拱手伸谢,身子更是微微前倾。
吴大勺的性子他是最体味的,厨艺的确是高深,只是这脾气性子却也是最目中无人的,又是个固执的,最听不得旁人的定见,并且这一张口说道,必定又是没完没了了。
沈香苗听着这声音和腔调都熟谙的很,便抬了头看了一眼,发明来人公然是熟人。
方怀仁此时正心乱如麻,瞧见沈香苗后更是有种哭笑不得之感,忙摆了摆手,道:“这事提及来也是尴尬,前些日子发起沈女人卤味卖的时候长些,这会儿倒是早晨能买到卤味和小吃了,可题目倒是越来越多,一些熟客来的时候爱好吃的卤味和小吃也许就会卖完,买不到便开端数落我这个掌柜的,当真是……”
就这么又过了几天,方怀仁又找上了沈香苗。
方怀仁的眉头拧的就更紧了。
这会儿差未几过了晌午餐的饭点儿,来买卤味的人少了很多,大多都是来买天蚕土豆和凉虾的。
沈香苗策画着,这几日去趟大柳树村,见一见苏文清先生,将铁蛋的束修交上去,再买些布料给吕氏做上几件新衣裳,剩下的,得一并攒起来,留着来岁盖屋子时用。
沈香苗倒是能了解方怀仁此时的景况。