第014章 可怜之人必有可恨之处[第1页/共2页]

“俩孩子混闹，你别跟他们普通见地。”沈福海有些不美意义，二房甚么环境他最体味不过了，如何美意义去吃二房的东西。

看着模样，应当是遵循杨氏的叮咛，来送棒子面的。

眼下还充公麦子，各家各户都过得紧，特别是二房一家地步又少，更是过得紧巴巴的，哪能问他们家要东西吃呢！

将五花肉和里脊肉卤制完成以后，开端放入腐竹、豆皮、油豆腐、藕、花生米等卤制，待这些完成以后，因下水腥膻味道过浓，担忧影响老汤口感，沈香苗将卤汁舀了一些出来，用来卤制猪肝、猪心等下水。

铁蛋吃的不亦乐乎，双手拿着骨头一阵狂啃，也顾不得脸颊上都感染了一些酱汁。

棒骨从中间斩断，暴露内里的骨髓，吮吸一些入口，香的很。

辣椒油是一道非常常见的东西，每小我的制作体例也各有分歧，但一样的都讲究色彩光鲜，香味实足，吃起来要又香又辣，又辣又香，让人欲罢不能才好。

沈福海将手中削好的最后一根竹签放在脚下，拍了拍身上的碎屑。

晚餐，是承诺铁蛋的酱大骨。

“大伯。”沈香苗不冷不热的喊了一声。

等统统的食材都卤制结束以后，趁着食材冷却的空地，沈香苗开端做辣椒油。

沈福海从身后拿了三捆竹签子出来：“一捆一百根，还另有一些没数的，一块拿走吧，我明天再给你削一些来，今晚入夜，看不见了，怕是削不成了。”

“这是二十斤棒子面，我给你们送来了，倒到面缸里去？”沈福田问道。

“小馋猫，慢些吃，没人跟你抢。”沈香苗拿了帕子给铁蛋擦拭脸颊，夹了酱骨头给吕氏，本身也吃了一个。

吕氏的话语中，倒是很有对沈福田的怜悯与怜悯。

沈文韬、沈文武这对双胞胎兄弟正和沈巧慧在院子里玩，拿着竹蜻蜓玩耍，看到沈香苗过来，巧慧先扬起小脸，打了号召：“香苗姐好。”

将棒骨和之前的骨汤一起倒入锅内，倒入生抽、老抽、甜面酱、冰糖、盐等兑成酱汁，大火烧开，约莫一盏茶的工夫后上色，大火收汁便可。

当然，因为火候节制题目，卤制的过程是在随身厨房中停止的，将所需的食材放入卤汁中小火慢炖，待一刻钟后，根基就算制作完成。

沈香苗上辈子就喜好吃骨髓，现在吃到古时非饲料纯天然养殖的猪的骨髓，更感觉香浓非常。

出了如许的事，相互倒是都有些难堪，吕氏也就没如何客气，说了两句话，送沈福田出了院子门。

“我来吧。”吕氏接了面袋子，到灶房倒进面缸里，拿着空袋子出来，递还给了沈福田。

带肉的棒骨已经炖煮的非常烂了，只需上色彩味便可。

“骨头里的骨髓，好吃的很，你尝尝？”沈香苗树模着吸了一口。

铁蛋有样学样，也吸了一口，公然感觉香味实足，吃起来实在过瘾，也是以，铁蛋晚餐再次吃了一个滚肚溜圆。

不消想也能晓得，这必然是徐氏因为不满沈福田说溜了嘴，外加不满杨氏的惩罚，将肝火都撒在了沈福田的身上。

比拟较徐氏的无私无情来讲，沈福田这个大伯人倒是不坏，只是对徐氏从不束缚，乃至对这件事情采纳默不出声不管不问的态度，这让沈香苗对她很难生出太多好感出来。

沈香苗出来一看，是大伯沈福田，肩上背着一个布袋子。

“三叔说这话也忒客气了，都是一家人，赚了钱不该给孩子们吃些好吃的？”沈香苗笑盈盈的看沈福海敏捷的削竹签，道：“三叔削了多少了，我先拿走用着。”