第三十九章 一碗蛋炒饭[第2页/共2页]
这一餐的代价就抵得上前两日所吃的那些山珍海味加起来统统的代价了。
一口蛋炒饭入口,王千山细心的咀嚼着,却发觉口中的米粒毫无粘连,更奇妙的是,包裹在内里的蛋皮竟然是有酥脆的感受,在牙齿下收回微微的“咔咔”声,便有一种没法描述的特别香气,芬芳而令人难忘!
比如春季捕获的野生雌林蛤,被称之为“植物人参”。
比如抹香鲸鼻孔三尺以外有一块拳头大小的肌肉,称之为黄金肉,这三日来,整整用了十五块。都是用航空飞机从天下各地运过来的。
其他的,神户牛肉,松露,熊掌、鹿筋等等都是有钱能买到的东西,算不得贵重。
轮作为吸血鬼的辛西娅都有些撑了。
王千山感慨道:“丁先生,这三日的美食,小老儿今后还如何用饭啊!”
这是从厨子开端便一代一代相传的技艺,通过厨子传人之手的食品,即便再浅显都会产生了庞大的升华,从纯真的食品上升到了丹药的程度。
王千山再夹起一根青菜,道:“看模样就像翡翠做的,真是完美。”
连油都不是凡物,是通过食义熬制出来的。有三年陈的老腊肉,这肉是熊肉腌制而成;有异人界特别的黑皮花生油;有飞龙煮出来的汤上的浮油;有深海中虾虾膏炼出来的油;有百花炼出来的精油。
王老爷子也是见过世面,三星米其林不知吃过多少,三星米其林大厨炒制的蛋炒饭也不是没吃过,立即赞道:“丁,这金包银的炒法卖相,没有三十年的炒功就下不来啊!”
丁怀瑜笑道:“既然你向我尽忠,遵循前人的传统,我便是养士,保你锦衣玉食!”
比如他亲手在中原青海要地的雪山之下的陈腐盐井中提取出来的青盐,被丁怀瑜称之为大地结晶的青盐。
而面前的蛋炒饭乌黑的每一粒米饭内里,竟然都裹上了金灿灿的蛋皮。米饭粒粒分开,并且粒粒金黄,松疏松散的堆积在一起,如同春季歉收的金黄稻子。
丁怀瑜将行动前的食品做好,桌子上便是每人一碗蛋炒饭,一小碟的青菜。
不但如此,每一代庖丁先人寻求食品奥义的同时,还寻求味道的至极。
王千山点头笑道:“既然先生自比孟尝君,那小老儿便抢先生的鸡鸣狗盗之徒,为您效死!”