第016章 升级以及入手点[第2页/共3页]

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总之，当晚哪怕只要两瓶啤酒，几小我都有些醉意。

在烧烤一条街来回闲逛了两圈的李轩，已经是那些小食摊老板所免疫的工具了。不过两圈下来，李轩倒也有点收成。

当晚，几个家伙又聊了大半天，如果不是陈伟斌他们第二天还要事情，几小我说不定会聊彻夜呢。毕竟，这味道太震慑民气了，想不镇静都难。

至于启动资金方面，陈伟斌和小兰二人也开口问了一次，被李轩以表舅投资给乱来了畴昔。以后，他们二人便再没问了。

对于这类一条街的运营形式，已经属于缔造市场的范围了。如果只要一个烧烤摊位，天然不会吸引到多少人。但当整条街都泛着烧烤香味的时候，本来对烧烤没甚么兴趣的人恐怕也会跑来凑凑热烈。特别是这个都会的基层公众，对于这类不消花大钱便能吃到很多东西的体例，更是欢迎。在宴客的时候，少不了往这边跑。

李轩没钱，乃至连一个粗陋摊位的启动资金都没有。以是，他现在想得更多的不是如何制造比那些烧烤摊更吸惹人的香味，而是思虑如何操纵现有的资本，不花一分本钱把启动资金给挣返来。

像这类大锅烧的体例，没有麻辣烫那么新奇，也没体例烹调各种有叶子的蔬菜类。不过，它的长处也很较着，就是更入味。一样的牛肉丸、鱼丸之类的，用大锅煮出来更香醇，并且汤水也更甜美。别的，像牛腩这类耐煮的食材，麻辣烫还搞不来，没谁有阿谁闲工夫，为吃一串牛腩等上两个小时的。

“还要点别的吗？老板？”接过李轩手中的萝卜，中年妇女又问了一句：“这豆腐也是一块钱一串，也很好吃，那些麻辣烫摊还卖两块钱呢！”

至于香味，这底子不需求李轩去考虑，只要有位子给他，烧烤的那点香味算甚么。

揉着略微发麻的左手拇指，李轩再一次发自内心地感慨：农场如疆场啊！

普通环境下，像这类有位子坐的买卖，是没几小我只挑一两串抓着吃的，多数会挑上一大碗，伴着各种酱料在一旁的位子上坐着吃更甘旨。

所谓“大锅烫”，跟传统的“麻辣烫”不一样。麻辣烫的体例是自行挑选一串串需求烹调的未熟或半熟食材，比如一串鹌鹑蛋、一串海带或者一串明白菜之类的，选好以后交给老板，丢到烧开的汤水内里烫到熟，再集合捋到碗中浇上诸如麻辣汤水、香油之类的各种调味，一碗“麻辣烫”出炉了。

在颠末一处大锅烫的时候，李轩在内心揣摩着：“今晚我只要萝卜这一种食材，如果是明晚的话，我能够拿玉米，去找一个烧烤摊的老板合作！信赖只要把玉米的香味披收回来，必定能吸引到很多客人，卖贵点也无妨。到时候，我只要抽一部分利润就行了。”

接过那串刷上调料的萝卜并付钱以后，李轩扭头便往租房群跑去。对于本身的构思，颠末方才的略微打算，已经完美得差未几了。是以，他很有信心，在不泄漏甘旨泉源的环境下，今晚便能为本身挣来第一笔钱。

咀嚼过人间少有甘旨的李轩天然不受甚么影响，反而感觉这些香味当中少了点甚么。一起缓缓浏览畴昔，李轩回绝了无数个揽客的要求，一边思虑着本身将要迈出的法度。

正筹办往前走，李轩却又再一次停下了脚步，面露忧色，缓缓凑到阿谁大锅前，从内里取出一串萝卜摆到面前看了看，并对着大锅冒出来的蒸汽怂了怂鼻子。