第150章 竹筒饭,叫花鸡[第1页/共2页]
荷叶作为一种非常少见的食材,呈现在这边桌子上,主如果为了当一种配料。
叶明飞冷酷回绝。
“用天然的质料,返璞归真!”
秦欢打动的稀里哗啦,珍惜的小口小口吃,苏鸾不敢信赖另有本身的一份。不过她向来喜好做好人,内心一暖,也跟着感激。
叶明飞的搭配,他如何想都感觉近乎完美!营养丰富的同时,还用到了食品本身的特性。
就算用荷叶包了几层,但是想想内里裹了那么厚的泥巴还是会感觉恶心。
一股浓浓的白烟,异化着酝酿已久的鲜香,再次夺走了佳宾们的心。
田野东西未几,大多数人第一个挑选是烧烤,第二个挑选就是炖煮。
比及他遴选食材的时候,一些简朴便利措置的食材已经被人选走。
唯独方溪看出了门道,忍不住走过来在中间观赏。
“你这是甚么做法?用泥包裹住以后,莫非要放到火上烤?”
“再给我一个呗?我给你打个高分!”
“这田野东西都不齐备,他拿一整只鸡做甚么?就是做烧烤这么大一个也不便利啊,莫非他对本身的厨艺特别有自傲?”
不等方溪持续扣问,叶明飞挥了挥手:“让一让,我要把火灭了。”
看看本技艺里各种粗糙滥制的食品,再看看叶明飞手里的豪华套餐。
“用消热健脾的质料搭配火气实足的烤鸡,这类搭配真是妙啊!”
叶明飞翻动了一下发黑的竹筒。现在已经模糊能够闻到米香味儿了。
他拿了黑米红米糯米等八种主食,另有荷叶土豆,生姜等各种调料。
“但平常做法承平淡,这么嫩的肉,不管是烤是煮都分歧适,只能用来爆炒或者做糖醋。”
“用竹筒的密封性来代替饭锅,煮出来的米饭还天然带着竹子味道,放了那么多质料,你是要做八宝饭!”
叫花鸡必须冷却一会。
但恰好叶明飞跟统统人都不一样,他直接拿了一整只鸡,还拿了一些让人看不懂的东西。
叶明飞排在最后。
等火充足旺,他把泥球扔出来烧,大要那一层泥普通很快就干了。
叶明飞瞥了一眼。
用泥巴糊住的东西还能吃吗?一大团泥球该如何做成美食?
也用不着甚么东西,徒手拿着整只鸡,往地上悄悄一摔,内里的泥壳就四分五裂了。
叶明飞找了块比较顺手的石头,原地刨了个坑,在坑内里点上了火。
或许是因为密封好久的原因,一翻开香味四散,直接让中间几个佳宾肚子叫了出来。
人比人真能气死人!
“说实话,我都思疑用竹子做饭是不是也是搭配的一环。”
“但我看你用的也不是传统八宝……”方溪越看越含混。
最内里的荷叶几近被烤干,但仍然有必然的柔韧度,轻而易举的被揭开。
晶莹剔透的米饭染上了竹筒的色彩,翻开后那股烤竹子的香味儿就垂垂淡了,取而代之的是浓烈的米香。
他先在鸡身上抹上了调料,肚子里塞上能去腥的葱姜,最后用荷叶在内里包裹几层,用泥巴糊上。
“呜呜好吃,真的太好吃了!”方溪也不怕烫,一口就吃掉了四分之一。
他没选赤小豆,云豆,而是配了绿豆百合等物。
方溪等候的看着叶明飞。
“东西先在这里放着,我去汇集一下质料,等会就返来。”
“八宝饭按照分歧季候,也能够挑选分歧的配料,现在不是腊月天不需求吃那么热。”叶明飞随口答道。
可如果说他要煮粥,一来他没有锅,二来他拿的种类实在是太多,最后煮出来就是一锅杂烩。
他不竭的哈气,行动却一点也不慢。
那一整只鸡放在那主如果当安排,其别人就是拿鸡肉,选的也是鸡胸这类便利措置的位置。