第38章 天不助人[第1页/共2页]

另有明天一天时候，他们只要备齐备够质料便可。

张红在担当家业之前，在外洋待过几年，专门学习西餐质料学，对西餐还蛮有研讨，这不，封雪就把她拉来当试菜评审了。

留下林雄在厨房里安排后续事项，柯梵和男办事员一起把做好的菜一盆盆装上餐车，缓缓推了出去。

“哎呀，你现在操心那些干吗，先操心比赛的事，明天我们要把菜式全都做一遍，你从速理一理思路。”林雄对搬场一事已经有了筹算，他不会给柯梵踌躇的机遇。

林雄笑笑，“这我可没体例，小雪很刚强的，她决定的事情很难再窜改，你只能搬场。”

丽水大旅店的大宴会厅能同时包容三千人，8个参赛组菜品揭示地区已经安排好，别离位于大宴会厅的四周。

不然菜肴做得再好，客人把菜夹到盘子里后又变得兴趣缺缺，就变相地降落了菜肴的品格。

赵平山看到柯梵手中的菜肴都是西式的，眼底不由得深了深，“真可贵啊，你们竟然做西餐？！”

“如许啊......”柯梵泄气，挠了挠后颈，有力道：“那我还真是不晓得要搬到那里了，这边这么贵......”

大宴会厅呈长方形，珍羞坊抽签到的位置是大厅靠里角，位置有点偏，不像别的参赛组在长边的中间位置，比较有上风。

很不幸，珍羞坊这组分到的色彩就是暗沉绿的盘子。

他本来也是筹算做西餐的，毕竟是他的刚强，但是想到柯梵做海鲜宴的技术高超，担忧他在比赛中等闲夺冠，只好先发制人，给他们压力，让他们被迫挑选别的题材。

林雄将厨房的人手分红两拨，一拨留店对付厨房平常出餐，而另一拨则要和他们一起试菜，以后插手比赛。

闻声赵平山的声音，柯梵回过甚，“本来是赵厨啊，你们的位置在哪边？”

“好吧！归正这件事现在不急。”柯梵点点头，开端和林雄一起验收货色。

质料备齐，接着就要开端脱手试菜了。

可谁叫林雄手气不好呢，抽到角落位置，只能留意甘旨的菜肴把客人吸引过来了。

真是天不助人啊！他在心底苦笑。

一时候很多男办事员推着比人高的大型餐车列队走了出去，到各自大责的地区端菜。

普通来讲，想要烘托出菜品的色彩，那么盛装的餐盘大多都挑选淡色或深色，比如红色、浅灰、浅黄、深黑、深咖啡、深紫等等。

而封雪在他们试菜的时候，拉来了一个帮手，恰是供应商大佬张红。

柯梵看了一下他们这边餐台的餐盘，色彩是绿色，并且还绿得有点暗沉。

和封雪气势分歧，张红一米七几的个头，一头精干短发，加上一身仿佛随时都冲要锋陷阵似的黑T恤马甲迷彩裤军靴，就活脱脱一假小子。

即便是提早把菜单试过好多遍，但身临其境，林雄和柯梵还是感到极大的压力。

供应商效力很高，他们这一批货色刚要查验完，剩下那批货色也送了过来。

最忌讳的就是利用不深不浅的中间色彩盘子，轻易和菜肴色彩稠浊，降落人的食欲，以是大多旅店利用的餐盘不是白就是黑。

就在柯梵和办事员把部分做好的菜从餐车上一一放到布菲炉里时，一道身影朝这边走了过来。

10对新人现在正在另一大厅走红毯，婚礼流程很快就要结束。

这回团队赛婚宴主题，可选中餐或西餐形式，但几近统统团队都挑选了中餐，只要珍羞坊做的是西餐，这不得不让赵平山内心有些气恼。

一天时候眨眼而过，羊城美食大赛终究赛事当天，几近统统的媒体平台都堆积在丽水大旅店的大宴会厅，等着播报这万众谛视标赛事。