第八十九章 一碗猪肚汤[第1页/共2页]

“你明天第一次和男朋友一起过来，明天我宴客，猪肚汤管饱。”老板接过瓷碗道。

“你喝过这碗汤？”老板有些惊奇的看着面前这位年青人，这类汤的做法多源于广东顺德那边，本身也是机遇偶合之下，跟着一名教员傅学习到了这道汤。

老板迷惑的看了一眼温馨喝汤的帅哥，如何看都感觉面前这一对郎才女貌。面前这位女孩半年前来到这里，当时他还记得坐在这里用饭的客人们冷傲的神情，很多人偷偷向本身扣问有没有女孩的联络体例，他也给了几个看着扎眼的年青人，不过没有一个能摘了这朵高岭之花。

“顿时来。”

“我喝过，不过味道没有您做的这么浓烈，酱汁也没您调的好，但是比起来大街冷巷旅店里边做出来的还是好上一筹不止。”良子笑了笑，放下了手中的筷子，“我死党从小身材不太好，我们两个别质附近，他每年到了春季都会煮猪肚汤给我温补脾胃，做法跟您如出一辙，不过没您做的好吃。”

“他啊就是一个深度游戏宅男，那里像老板你这么晓得糊口。”苏熙想起高林那种白日睡觉早晨熬夜彻夜的糊口状况，小嘴一撇，“他就是不想来，我也要把他拉过来，他还输了好多个小时呢。”

“那你晓得做法就不奇特了，估计你那位朋友也是一名很懂糊口的人。”老板从柜台下边拿出来一瓶酱油递给良子，笑道：“我的味道之以是比他浓烈，除了配料以外，我用的汤头不是冷水，而是鸡汤。大骨和猪肚全都冷水焯水，去掉血沫，如许汤本身杂质很少，以后过滤一遍就能获得极其清澈浓烈的汤头。至于酱汁嘛，哈哈统统的法门都在这瓶我特制的酱油里边了，你能够拿去跟你的朋友试一试，说不定就能复制明天早晨你尝到的味道啊。”

老板摇了点头，表示不如何了解小年青们的设法，合法他要回身归去盛汤的时候，良子昂首道：“老板，你这猪肚是不是用沙锅包着大骨小火熬煮了两个小时，以后伶仃将猪肚捞出用冰水洗濯，切片，再将骨汤放入猪肚里，上蒸锅5分钟出来的这碗汤。”

一进店一股大骨的浓烈味道劈面而来，异化着些许甜香，让良子的脑袋顿时复苏了几分，合法本身四周打量店内装潢的时候，苏熙朝里边喊道：“老板老板，猪肚汤来两份！”

良子非常无法的看着苏熙，见她一脸镇静与老板聊来聊去，干脆低头对于本身碗中的猪肚汤。

苏熙带着良子开车去了一家不起眼的小胡同，两人下了车以后，七拐八拐的来了一家门口亮着两盏橘黄色灯光的小店。

女人拧开酒塞，浓烈的酒香顿时逸散全部房间内，小酌一口，拖住香腮幽幽看向老板，柔声道：“也只要在你这里我才气喝道这么好的竹叶青。”

“林哥的技术的确很好，想不到他竟然还会做猪肚汤啊。”苏熙也很惊奇，想不到闷骚的高林身材里边竟然还躲藏这一个厨艺技术点满的男人。

汤如果凉了，那可就落空了此中真味啊。

老板点了头，“如果你朋友的味道能做到跟我一样，申明他本身对于食材和火候的节制有了必然的了解，拜我为师倒不消，简朴提点他一些摆盘和刀工估计就是一名很出彩的厨师了。”

良子看着门口挂着木匾，上等黄花梨木，上边金漆四个字：“夜间堆栈”。

“还是老板这里的猪肚汤味道正宗，我本身在家尝试了很多次都做不出来啊。”苏熙举起空空的瓷碗递给老板，“再来一碗！”

老板擦了擦手，从一旁的柜子里拿出一个油亮的酒葫芦，盯着面前的女人，眉头微皱，“你如果想喝酒，我每天都能够陪你喝。如果你如果想杀人，那么喝完这顿酒，我就帮你去杀人。”