第二十四章 抓个正着[第1页/共3页]

目睹落日就要下山了，俩小我这才恋恋不舍的绕回王府的院墙外，这一天产生了挺多的事情，不过，还算好，没捅甚么篓子，江欣怡感觉这当代的人也蛮笨的，她和小萍女扮男装竟然没有被人发明，看模样今后便能够放心的出来了！

江欣怡把剁碎后的肉放入碗中，打入鸡蛋，插手葱、荸荠、姜末落第一份调料料搅拌至有黏性，用手捏成肉丸子，均匀沾裹第二份调料，放入热锅中大火炸至表面呈金黄色，捞出，沥乾油分放进盘子；

“一个铜板都没花呀，那老板宴客的，呵呵，没想到这老头还挺会做人的。”江欣怡赞美的对小萍说。

江欣怡筹办了三份调料，第一份，淀粉，明白菜、青江菜各适当，酱油，荸荠，料酒，葱、姜、胡椒粉、鸡蛋；第二份、淀粉，油适当；第三份，水，酱油，糖、料酒，这酒楼的佐料倒是蛮齐备的，除了味精和鸡精，该有的她都找到了。

“肉的比例是非常瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持裂缝，才气含汁。”江欣怡把厨房已经筹办好的肉泥放在一旁，边解释给瘦子听，边别的选好肉，瘦子敏捷的剁了，连身边的小工想插手帮手，他都给回绝了。

她再朝小萍看去，那不幸的丫头给吓得跪在地上浑身直抖。江欣怡从速走到小萍的身边小声的说：“萍儿，我把那家伙引开，你抓紧把咱明天买的东西都放起来，不然白忙活一天了，不消担忧我，没事的。”瞥见小萍点头了，她这才放心的回回身，奉告本身要平静，看看那变态的家伙想如何！

糖醋鱼的配料已经筹办安妥，江欣怡试着在蔬菜柜里找了一下，还真的找到了她要找的东西，西红柿，咦，不是说这东西是在晚清时候才引进到中国莳植的吗？这里竟然会有？管他呢，归正她也不是考古学家，纠结那么当真，会伤害脑细胞的。

她又往锅中倒入第三份调料，放入明白菜以大火煮滚，插手肉丸子，改小火煮至入味，熄火，盛入排有青江菜的盘中，撒上葱末，好了，一个红烧狮子头做好了。

“公子，那桌菜权当小老儿请您吃的，银两之事就不必再提了。”老板开口了。

瘦子佩服的连连点头，难怪他烧鱼的时候总也没法处理这个题目。

江欣怡这才发明这院子里平空多出来的一共是三小我，略显心虚的文烨焱、一脸难堪的刘钧、另有一个肝火冲天的文瑀鑫。

文烨焱没有顿时答话，痴痴的看着怀里女扮男装的可儿儿。完整健忘中间另有好几个在看着，直到刘钧大声的“咳咳”了几下，他才回过味来，把怀里的人放在地上。

俩小我从速的四周找调料店，找是找到了，但是底子就没有孜然这东西，人家店东说听都没闻声过。

“主子，那桌子上另有很多没吃完，多可惜呀，我想给小慧拿点尝尝，但是那小二行动快得很，都给收掉了。”小萍心疼的说。

OK了，江欣怡看到蒸笼稳稳的落在小萍的手里，这才放心的拍鼓掌，回身筹办下来，因为方位没有完整把握好，以是她的脚没有踩到上面的椅子上，而是踩偏了，身子的重心已经分开了墙头，双手想要攀住墙头已经太晚了，跟着小萍的尖叫声，江欣怡的身子向后掉下，就在她等着跟大地来个密切的打仗时，却没感遭到疼痛，展开双眼一看，正对上一双似笑非笑的面孔。

“这都到家门口了，再弄坏了可就冤枉了。”江欣怡嘟嘟囔囔的踩着树杈往上爬，到了上面，双手扒住墙头，一条腿就跨了上去，“小萍，接好喽。”江欣怡拎着墙头上的绳索，把蒸笼渐渐的放了下去，她的重视力都在那串蒸笼上，涓滴没有重视到，站鄙人面伸出双手等着接蒸笼的小萍，脸上是啥神采。