第010章[第1页/共1页]

“颜颜啊，你真的不消娘帮你吗？”

夏二柱坐在桌子上，剥着土豆的皮，咬了一口，感觉这长的有些丢脸的家伙，还是很好吃的，面面的。吃了几个就很饱的说。走的时候，也在本身的衣服里装了几个。

“娘啊，你就放心吧，你忘了，明天还买了一桶的猪肠子呢？”

只见夏二柱，在院子里正在擦拭明天去汇集牲口粪便要用的耕具，母亲林氏则在找寻家里能用的上的背篓和簸箕甚么的。一会用来装那些腐臭的叶子。

吃过早餐清算完东西，夏笑容开端筹办清理明天买返来的猪大肠。普通的说来，在当代的时候，家里人有三种体例。

夏笑容先是将那一桶的猪大肠都用净水冲刷洁净，又将肠子反过来把赃物都挂掉，再把食盐，醋和着豆子面一起几次的搓洗，好几遍以后，在把肠子都用筹办好的淘米水冲刷了好几遍，直到闻不着异味才罢休的。

林氏看着本身女儿一脸的对峙，不由得有些哭笑不得。哎，还是孩子啊，到时候做出来的没有本身想的那么好就该绝望了。

林氏想着明天带返来的猪大肠就头疼的短长，这玩意村里谁的都不爱吃的，清理起来费事又臭烘烘的不说。煮出来味道还苦得不可，真是颜颜不晓得如何想的。

亲们，明天不舒畅，就先更这么点了，么么么…。

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夏笑容摸了两把脸，就去了厨房，把明天熬得萝卜骨头汤拿来架上炽热着，又洗了几个土豆的放在锅里一起煮着。便又把明天睡觉前本身泡着的萝卜皮，把汤汤水水的都倒掉，和着明天的拌在一起。舀了些水把明天的剩饭，放在灶上煮着。

“我家颜颜真懂事，”母亲林氏摸着夏笑容的头发，“颜颜，明天你跟你爹爹一起去赶集的时候，买的肉，颜颜筹算如何吃呢？”

并且买返来的猪大肠能够加些食盐和碱，能够减少其异味。

也好，到时候让这孩子长点记性的，要不然就依着二哥宠的不晓得天高地厚了。

“娘，你就看好了吧，我做的可好吃啦。”

再将经第一步法度措置后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外几次搓洗，然后净水漂洗一边，将洗濯过的大肠放在淘米水中，能够更好的去除异味。

二是，先将猪大肠放在一个盆里，然后再盆里放些生粉，食盐，用手渐渐的抓，抓大抵2、三分钟，将猪大肠清先洁净，再放入生粉、食盐和一点醋。用手搓洗4、五分钟，再将猪大肠反过来在搓洗几分钟，最后用净水冲刷掉生粉和食盐便能够了。

正在清理厨房的时候，母亲出去，“娘，你如何出去了，饭一会就好了，你去歇着吧，这活有的累呢。”

第二天，天刚蒙蒙亮，夏家三口就已经起床了。

三是，将猪大肠用净水冲去黏液后，将盐和面粉撒到肠内肠外，几次揉搓，用净水冲洁净，入沸水后捞起，刮去污物。

一是，在洗濯前，要先将大肠反过来，把内里的油及脏东西全数摘洁净。在水中加些食醋和一勺明矾，揉搓几遍，再用净水冲刷数次，便可使其洗濯洁净。

“要不中午等娘返来炒给颜颜吃？”