第59节 包馅和露馅[第1页/共3页]
比及大功胜利后,不等单飞叮咛,莲花早就生火摆好笼屉,热切问:“是不是要蒸?”她固然吃了馒头,可晓得单大哥现在做出的东西,味道绝对不会减色馒头。
曹宁儿秀眉一扬,不悦道:“莲花,这里没有你说话的地儿。”
俄然灵机一动,单飞包了三种馅的包子后,又用剩下的些生面粉兑水和面成团,略微醒了会儿,搓条揪成小块,擀出小点的面皮,掐出数十个饺子来。
“当然。”池惑感受这位能够是质检部分拨来查抄卫生标准的,当即道:“能喝,我喝给你看。”
单飞倒是剁起了白菜,一时候铛铛声不断于耳,厨房外的厨子们都是面面相觑,不晓得内里做些甚么。
曹宁儿本是一向站在窗边,这会儿也终究将目光从莲花身上移开,落在单飞的身上。
未几时,菜馅肉馅均已剁好,单飞找了三个盆洗刷洁净,一个盆只放白菜,别的一个盆放了少量肉,然后将剩下的两种馅全取出搅拌一起,三个盆别离又加上葱花,莲花一见,忍不住问道:“单大哥,这也能发啊?”她看到单飞将东西放盆里就想起了发面,忍不住问了句。
他舀了一勺子汤喝了口表示没有题目,单飞点点头,也尝了口,感受咸淡适口,立即将些肉汤倒进方才拌好的馅中,让莲花又加了少量的细盐,搅拌均匀。
那面的池惑早就捞起了饺子,池惑天然将饺子最早送到曹宁儿身前,曹宁儿举筷子连续吃了五六个,感受本身都有点不美意义的时候,这才停下筷子,纤眉俄然一扬,曹宁儿淡淡道:“单飞,你公然妙技术,馒头是不是本来也是你的佳构?”
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曹宁儿有点来气,蹙眉看了莲花一眼,见她只是低头不语,暗想这丫头对我仿佛竟有些敌意?
单飞一向在降服着古今差别,当即换句话道:“就是把肉剁碎了,越碎越好。”
单飞只是笑笑,回绝莲花的美意,很快将面揉得筋道有分弹性,数刀分红几块,取出一块面团再揉。
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她一点不傻,见过聪明的人,却从不以为单飞聪明到如此程度。
一想到这里,曹宁儿心中微有不快,放下了筷子,望向沉默的单飞,淡然道:“你真的好本领,身为曹府的人,本身做的东西再卖给曹府赢利?”
单飞手起刀落,早将葱花剁好后,转望池惑道:“费事你将精猪肉剁成肉叫子。”
春季阳光亮亮,穿窗而入,照在莲花眼中,少了分暖意,却多了分咄咄的光芒!
不想让他们吃惊的还在前面,单飞擀出包子皮当即上馅包起,几秒钟后,一个小巧的包子就放在案板之上。
吃惊了吧?
当代的猪肉不经激素催发,肉质天然的香气那是真正的肉香,不像当代的猪肉如何也炖不出八十年代的肉香,味如嚼蜡,端赖各种调味素调制,单飞暗自感慨。
人家夏侯家的但是御厨,这小子看破戴应当是家奴,如何会有这些本领?
只是看到单飞谙练的刀工,曹宁儿也是忍不住惊奇,暗想说你能你还真上天了,这个上得了房梁、下得了厨房的单飞,身上究竟另有多少她不晓得的奥妙?
“甚么?”池惑见到单飞的刀功后,对此人倒不太敢小瞧了,暗想风传曹家和夏侯家饮食业要有场火拼,大师都赌夏侯家胜,可大蜜斯明显不是伏输的主儿,莫非真的请来了妙手助阵?