第三十四章红烧泥鳅[第1页/共2页]

安佳和抿着嘴巴，不敢说甚么，安国栋生机的时候大师都惊骇，以是没有人敢说甚么。

安国栋把犁扛到河边洗洁净，安佳佳和安英勇也跟畴昔洗手洗脚。安佳佳把小桶放在岸边，用畚箕盖好。

“明白，好好守着晓得吗？跑了一条你早晨就不要用饭了！”安佳佳对明白说道。

“晓得，爸爸，”安豪杰赶着水牛，让它去喝水，然后吃河边鲜嫩的草。

“今晚能够吃到泥鳅另有明白的功绩，是明白第一个发明泥鳅的，以是嘉奖你一条泥鳅尾巴！”安佳佳说着就夹起泥鳅尾巴放在地上。

“好了！”何香兰俄然把柴火往隔壁的灶头放，用铲子把灶头里的炭火往四周推开，“等清蒸泥鳅熟了，我们便能够红烧泥鳅了！‘

安佳佳来这里之前很少吃泥鳅，但是小时候妈妈也会做清蒸泥鳅，说是乡间亲戚抓的，无净化非常营养，正合适小孩子吃。

何香兰见安佳佳确切猎奇，因而就奉告安佳佳如何用大锅烧饭，“水不要太多，把手平放在米上面，水淹到食指中间的位置便能够了。烧饭的时候必然要看着柴火，耳朵要重视听。”

“豪杰，你牵着牛去吃草，等会儿我就过来把牛还归去，”安国栋扛着尽是泥巴的犁对安豪杰说。

“佳和，第一条泥鳅确切是明白发明的，这是它应得的！”安英勇不像安豪杰，他早就发明安佳和有点针对安佳佳了，两个都是mm，他也很难堪，但是这一次他真的感觉是安佳和过分了。

“用饭！”安国栋也不但愿好好的一顿饭大师都吃的不高兴，因而放缓语气说道。

“二哥！”安佳佳清脆地喊道，安英勇傲娇地抬起下巴，一副对劲洋洋的模样。

安佳佳看着何香兰一向在灶头捣鼓柴火，猎奇地问：“这火能节制吗？”

“好，”何香兰笑眯眯地走过来，接过安佳佳手里的桶子一看，“这泥鳅挺肥美的，谁抓的？”

“汪汪！”明白坐在小桶中间，摇着尾巴吠叫两声，安国栋和安英勇瞥见这一幕都感觉好笑。

安佳佳汗颜，固然她不喜好做饭，但是她真的很猎奇这里的人是如何节制火候的。有电饭锅的时候，烧饭真是一件非常简朴的事情，但是还是有很多人不会做，更别说用灶头烧火做饭了。

安国栋把犁放好，去安豪杰放牛的处所把牛牵走，往借牛的人家走去。

比及大师把泥巴洗洁净的时候，下午根基畴昔了，“走，回家喽！”安国栋大手一挥，大师就回家去。

两菜一汤出锅的时候，大师早就闻着香味围过来，连明白都狂摇尾巴，一脸镇静地看着饭桌上的饭菜。

“当锅里没有水的时候，饭就半熟了，没有水是很轻易煮成锅巴的，以是你要重视听，闻声内里有声音的时候就是锅巴要构成的时候，你就要从速把柴火放到隔壁的灶头里，把剩下的碳往四周推，如许锅底的饭才不会变成锅巴！”

厨房里就两个大锅，一个锅已经煮了饭，另一个锅则是在蒸泥鳅。何香兰把两条泥鳅切成一块一块的放在盘子里，放上油盐、酱油，上面撒了葱段和姜蓉。

安佳和眼圈红了，端着碗一向往嘴里扒饭，菜也不夹一次。何香兰感喟，夹了一块最好的泥鳅肉给安佳和吃，安佳和挂在眼眶里的泪珠立即滚下来，但是她死死咬住嘴唇不收回一点声音。

安佳佳把葱洗洁净递给何香兰，何香兰已经把泥鳅清算洁净了，安佳佳是不敢看那血腥的画面。

何香兰下午在家里挑花生，家里的油差未几吃完了，花生挑出来便能够拿去榨油。何香兰和安佳和两人一个下午终究把花生都清算好，还把之前剥好的花生挑了一些圆润饱满的花生出来。