第058章 货比货得扔[第1页/共2页]

“好，很不错！”

清爽，苦涩，又不失鸭汤的口感，这是一种说不出的味道，白叟已经吃了一口鸭血，他的眼睛变的更亮了。

看着古争做出的鸭血粉丝汤，白叟稍稍踌躇了下，最后还是拿起勺子，舀出一点，放在唇边抿了抿。

清爽也就罢了，那种香醇却直冲喉尖，残虐在食道当中。

即便如此，一份大众快餐能有这类口感，已经非常不错，这家鸭血粉丝汤能稀有十家分店，确切有他们的独到之处。

四分，五分，五分，五分，四分，五分……

白叟接着吃了口鸭血和粉丝，主食味道不错，但鸭血还是有点淡淡的腥味，腥味被压抑，可惜没能完整压抑住，浅显人或许吃不出来，但却瞒不过他们这些老美食家。

最中心的那位老者起首拿起了一个碗，用小勺子品了口，冷静点头。

很快，他又舀出一勺来，不过此次不在是一点，而是满满一勺，随后一饮而尽。

其他评委们也都吃了鸭血和粉丝，主料吃完，开端咀嚼配料。

满分五十五分，总厨得了五非常，这个成绩已经非常不错，总厨对劲的笑了笑，又看了古争一眼。

可没想，总厨的味道和古争做出的完整不一样，之前没吃过古争做的也就罢了，感受总厨做的还不错，可两种放在一起，那对比立即闪现了出来。

十一个评委很快全数打分结束，一共有六人给了满分五分，五人给了四分，此中就包含那位白叟，有腥味确切是败笔，不是完美，以是他给了四分。

两种配料出自同一个鸭子，因为只要一个鸭子，配料很少，每个碗里放的更少，鸭肝鸭肠一样带着鸭汤的味道，但和总厨分歧的是，古争做出的鸭肝鸭肠本身的味道并没有被洗掉，而是和鸭汤完美的融会在了一起。

“是很不错，真的不错！”

鸭血粉丝汤毕竟不是甚么名菜，只是一道大众快餐，如许的快餐能有如此高的评分，算是相称的承认，很多媒体人也都在悄悄点头。

总厨则有些发傻，评委们咀嚼他做出的食品，都是浅尝即止，现在都有大半碗放在桌子上，古争做出来的那份，倒是多数给吃完了。

鸭血轻而脆，完整没有一丝腥味，白叟能较着感遭到，这鸭血中就不带有腥味，全被驱除了，腥味被驱除，而不是被压抑，这两点固然都是减少腥味，可终究带来的成果倒是完整分歧。

古争一动不动，脸上始终带着浅笑。

这会这位评委也在感慨，货比货得扔，汤比汤更得扔，同时入口这类感受更加较着，本身干吗发神经去喝总厨做的那份，成果把口中那股清爽的味道冲散了很多。

白叟又吃了口粉丝，眼中又闪过道赞叹。

白叟中间的一个评委这会也在吃，说话的时候嘴里还塞着，说完感受不过瘾，干脆拿起碗来，将全部碗里的汤和粉丝都往嘴里倒。

白叟咀嚼过，直接赞叹了声，总厨则愣了下，之前白叟吃他做出食品的时候，可没说过如许的话。

有腥味，确切是败笔，但他也明白，能压抑到这类程度已经很不轻易，毕竟这是鸭血，本身就很有腥味的食材。

食品中增加化学剂，这但是大忌，再好吃的食品用化学剂，都不会被承认，食品味道是很首要，但营养和安康也不容忽视，一个对人体有害的食品，不管味道有多好，都不成以放入食品当中，这是根基。

鸭肝，鸭肠，白叟迫不及待的吃到了嘴里。

他不是个例，其他评委看到他这个模样，也有学着的，将面前的汤和粉丝全数吃完。

只吃了一口，这评委神情就变的极其古怪。