第104章 定价[第1页/共2页]
沈竹之前已经试做了很多糕点,本日她又加了些零食,像薯片、麻花、蚕豆之类的,别的她特地尝试着做了做云片糕。
她一进堆栈,便见到周木青站在柜台和宋掌柜叮咛着些甚么。
沈竹拎着篮子到百香居的时候,恰好周木青也在。
“这是麻花、银丝卷、鸡蛋酥……”沈竹将东西全数放到桌上,这才将篮子放到脚边,就势坐在了一旁的长凳上。
百香居。
“我这段日子已经想好了玉竹轩开业今后要售卖的东西,本日恰好做了些实验品,特地带来给周老板尝尝,趁便将代价给定下来。”
然后取出模具,装入一半的糕粉,放入拌好的黑芝麻,再放入残剩的糕粉,刮平大要后压紧、压实,上面盖一张白纸,放入蒸笼里蒸盏茶工夫,以增加粉的粘结度。
周木青闻声转头,看到沈竹调侃道:“沈娘子本日如何得空来我这了?”
“那我就先去了,那些油炸的你也别吃太多了,叮咛逸儿和姝儿也不能吃太多,轻易上火。”
从蒸笼取出模具后,倒扣在洁净的案板上,撒上熟糯米粉,等冷却后切成薄片。
沈竹筹算带着放在内里桌子上的糕点去看看阿秋本日在不在家,没成想,阿秋因为闻到炸薯片的味道,本身跑了过来。
阿秋咽了口口水,立即便抓了块新奇的糕点尝了起来,至于薯片,她只吃了两片,她也晓得,那但是子逸和静姝那两个小鬼的最爱,如果给吃了,那两孩子得跟她急眼!
现在恰是半下午的时候,酒楼里用饭的人并未几,只要一两桌坐在角落喝酒谈天的客人。
“那我可就不客气了!”
现在店铺的装修也已经差未几了,应当用不了多久就能够开张了。
“刚做了些糕点,想去百香居找周老板一趟,早点把代价给定下来。”
“这叫云片糕。”沈竹解释道。
阿秋一口气喝干,才将嘴里的云片糕吞下去。
“你本日可有要紧事?如果无事的话,便费事你帮我看下三个孩子。”
“这是薯片,另有……”
宋掌柜吃的是桂花糕,刚吃第一口的时候他便感觉这桂花糕与他平常所吃到的桂花糕似是有所分歧,神情微微一惊,不由得低头看了眼手中的桂花糕,这看起来倒也没甚么特别的,但味道确切奇特。
“那就费事你了,我去去就回。”
“周老板好眼力。”沈竹笑道,接着又端出了剩下的几个盘子。
“嫂子对我这么好,整日里给我做好吃的,这点小事说甚么费事不费事,更何况,我也是喜好阮阮喜好的紧,巴不得每天带着她。”
“我正想说去你屋看看你在不在家呢,这些都是我刚做的糕点,拿去吃吧。”沈竹坐在桌边,倒了一杯茶喝了两口。
既然阿秋有空,沈竹便筹算早去早回,先带着糕点去百香居。
”沈竹见带来的糕点很多,多一小我咀嚼也能多一份评价,便将立在一旁的宋掌柜也叫了过来。
这白白软软的糕点实在太好吃了,甜甜的又很薄,她就多塞了两片进嘴里,没想到差点噎着本身。
周木青抢先捻了一片薄薄的云片糕,吃到嘴里另有股甜甜的味道。
沈竹的技术他是尝过的,就算她不说他也是想尝尝这看着就让人满腹食欲的糕点,只是店主还未开口,他哪敢去尝?
沈竹做完云片糕,又尝试着将其他的糕点和零食全都做了一遍,另有前次试做的糕点,她也略加改进了一番,然后重新做了一遍。
“这是马蹄糕、桂花糕、山查糕。”
周木青看着沈竹端出的第一个盘子,一眼就看出了这几样糕点。