第123章私塾[第2页/共2页]
素油比较贵,普通过年的时候都是是用荤油(就是肥肉炸出来的油)炒菜,或者炖酸菜。普通三碗肥肉下去,能炸出半碗油梭子。
第123章私塾
油梭子的吃法有很多种。
正在读书的文宣看过来笑着说,“冉儿,你如许还真是严厉。”吓得文生都往本身身后躲了。
罗文宣这一段时候非常勤奋,夙起晚睡的,即便好吃好喝的补着,还是瘦了。不但是郑氏,就是罗冉看着都不幸。
罗冉吐吐舌头,问:“哥,明天是你恰好歇息,还要去莫先生那吗?”
送文生上了书院,固然文生每天还回家,但是一家人也是不风俗。特备是罗冉,因为平时文宣忙着学习,文生就像一个小尾巴一样每天跟在罗冉屁股背面。身边没了文生这个小主子,总感觉缺了点甚么。好几天后,这一家人才渐渐适应了过来。
以是两小我没少得便宜。文宣没有吃胖,罗冉和文生两小我倒是直接长膘了。
而最常见的吃法要数炒菜吃。油梭子炒青蒜辣椒;油梭子炒土豆;油梭子炒蒜台等等,根基上统统能炒的菜都能用油梭子炒着吃。
罗冉:“你们的课堂就不挨着,也不在一个处所,如何会遇见他?”不会是这小子不好好学习跑着玩去了吧。
看着一排排的课堂,罗冉也有些失落,她也想上学。
这一段时候,为了给文宣补身子,郑氏每天想着法做好吃的。并且就是刚过年,好多好东西现在都另有,以是罗冉家现在这一段的炊事是最好了。
油梭子炒青蒜辣椒;在这时候,好多人爱吃油梭子,都是从苦日子里熬出来的,油梭子人过年过节才有的。
郑氏明天筹算包饺子,两种馅:油梭子馅和韭菜鸡蛋馅的
直接拌盐当菜吃,就着米饭或者馒头,特别香。
另有就是用油梭子剁馅包包子或者饺子。普通都是搀上白菜或者大头菜或者其他的。要流口水了。(未完待续。)
测验完,就是交学费、买书。光是几本书,统共花了五两银子,一家人把文生送到课堂里,罗冉捏了捏文生胖嘟嘟的小脸说:“要好好学习,每天向上,不然,就把小牛卖了。”
油梭子就是先把肥膘耗成荤油,剩下的肉渣。有的处所还成为油渣或者油吱。是油脂中的牛油,学名又叫牛脂,具有牛油的特别香味和膻味。