第116章大年三十[第2页/共2页]

罗冉到了罗家，发明赵氏小赵氏另有刘氏都在厨房里。厨房油烟大，秦氏不想一向呆在内里但是那么多的好东西，不放心几个儿媳妇和孙媳妇，就下了炕直接坐在正房靠近厨房的窗户下叮咛着她们。

此次郑氏筹算包两种馅料的饺子，猪肉白菜和猪肉香菇的。猪肉香菇的是罗冉爱吃的，以是特别要求的。

正房，罗老爷子坐在炕上，除了在厨房的几小我，其他都在正房。

说谈笑笑，一顿饭吃了一个多时候。

好香啊。罗冉耸耸鼻子。本来厨房内里也在炸丸子炸鱼呢，罗冉都闻到香味了。

罗文宣就端来了一盆凉水，把冻梨放出来化开。化开后四周结出了一圈冰包抄着梨，捏碎包抄着的冰，冻梨软了便能够吃了。黑黢黢的冻梨很丢脸，但是非常好吃。化开了以后的梨子，内里是一层皮，内里包裹的梨肉已经变成了梨汁，将皮咬开一点。便能够吸着吃掉内里的梨汁。饭后吃上一个冻梨，不但解腻解酒，又助消化。

等人齐备了就开饭。

罗文宣也笑着说：“娘该把鱼炸好了，我们归去吃鱼去。”

第116章大年三十

等罗冉贴好春联，郑氏已经在过上炖着鸡肉了，正筹算做扣肉呢。扣肉是过年常筹办的肉菜之一，就是将大块的五花肉放进锅里，加大量的水，再插手花椒、大料、桂皮、肉蔻、姜片等调味料，然后用大火烧开，直到将肉煮的半熟，就是用筷子能够很等闲的插进肉里，便能够了。以后，把肉取出来，顺长方向切片，放在大碗里码好，撒盐。扣肉的筹办事情就做好了，一会上锅蒸熟便能够了。

小赵氏：“冉儿文生，刚炸的鱼块来要不要吃一块？”

一家人大朵快颐，吃的是畅快淋漓。固然有几个素菜，但感受胃里还是油腻腻的。罗冉想起来了当代普通在东北会有冻梨等特性生果，这边也算是北方，就俄然想郑氏说：“娘有没有冻梨？”

公然，郑氏就去院子里抱了一筐子冻梨出去讲：“不能多吃。你们还小脾胃弱，现在又刚吃了那么多油腻的，梨固然解腻，但是水分太多怕坏肚子，一人只能吃一个。”

扣肉用的是肥瘦相间的肉，吃起来一点也不腻。鸡炖蘑菇，内里的蘑菇有香菇平菇另有草菇，都是罗冉鼓捣出来的为数未几的都给摘完了。罗冉最爱吃的是香菇，和鸡肉一起炖，香菇的香味就入了汤里和鸡肉里。就是鸡汤也变得鲜美起来。