第013章 菜团子[第2页/共2页]

“你不是最爱吃小豆芽，咋又吃上豆腐了。”男生感受不解。

“文材，我们去挖野菜你们去干甚么了。现在还不让开路，让爷爷奶奶晓得了，看骂谁？”罗文宣不紧不慢地说着。

“就你那德行，还想娶大乔和小乔，我看你也只能娶豆芽。”女生听到男生如许说，立即瞪了男生一眼，然后向徒弟说：“徒弟，我要一份麻婆豆腐。”

不一会儿，一个一个的菜团子整整齐齐里摆在秕笼上。（秕笼就是指当代的蒸屉，就和现在的蒸东西的蒸屉一样感化。）灶下，罗文宣加大火势烧锅。大锅中的水沸腾时，郑氏也把团了满满一秕笼菜团子，绿油油的，煞是都雅。盖上锅盖，把水沸腾的蒸汽保存在锅内。不一会，锅盖四周就冒起了水蒸汽。这时，罗文宣开端逐步减慢添柴的度，减弱火势换小火，只要保持着锅内水的沸腾便可。

“能够能够，我的豆腐您白叟家随便吃。”男生嬉皮笑容地说。

这边郑氏也不闲着，开端做汤。此次做的是粉条豆腐。当代的粉条是真正的粉条，实实在在的用红薯做出来的。不像当代，好多都是用其他代替，还增加了各种让人“意想不到”的成分。

看到男生的神采，女生直言：“如何？能够吃你豆芽，莫非不准我吃你豆腐？”

“大豆芽？大豆芽不敷一份了，再给你添点小豆芽行吗？”徒弟不等门生答复，边说边又用大勺子舀了半勺子小豆芽。

“行，行。我就当是娶大乔陪嫁小乔了，我还赚了。”那门生看到盘子里满满的大小豆芽说道。

终究，三人安然到了西院。这时西屋里没有人，罗冉从速进屋找个空篮子把鸭蛋放出来，把鸟蛋放到碗里，又把几颗草药拿出来晾上。三人做完这，才松了一口气。

罗冉和文生把野菜摘好，又在锅上用的盆子里淘洗了两遍。郑氏用手直接把野菜拗断，都根基上一寸到两寸长，如许轻易团成团子。太长的话，不好分开；太短的话，团团子需求的面太多，用农户人的话说叫太抛费了。在这里，白面算是比较金贵的东西。普通都不舍得直接吃白面的。

刚洗的野菜还带有水珠，何况菜本身就含有水分。郑氏往菜里放两把面粉，又放一些盐油等调料，用筷子用力搅拌均匀。面粉让野菜之间具有粘性，如许就会粘在一块。然后只见郑氏用手揪出一团野菜，然后两手来回揉捏，一个菜团子就现世了。