第013章 菜团子[第2页/共2页]
“文材哥,文军哥,我明天看到有人在树林里吃红皮鸡蛋,烤着吃,离老远都闻着味了。”罗文生这时忍不住说道。
剩下的满是野菜,此时还非常新奇呢,因而提着篮子背篓去厨房。这时,就郑氏本身正在厨房筹措晚餐。
……
“行,行。我就当是娶大乔陪嫁小乔了,我还赚了。”那门生看到盘子里满满的大小豆芽说道。
刚洗的野菜还带有水珠,何况菜本身就含有水分。郑氏往菜里放两把面粉,又放一些盐油等调料,用筷子用力搅拌均匀。面粉让野菜之间具有粘性,如许就会粘在一块。然后只见郑氏用手揪出一团野菜,然后两手来回揉捏,一个菜团子就现世了。
男生的话引得打饭徒弟呵呵的笑,女生也害臊起来,接过盛着豆腐的盘子向桌子走畴昔,没有再理睬男生。男生也迅端着盘子追畴昔。
“你不是最爱吃小豆芽,咋又吃上豆腐了。”男生感受不解。
“骂谁也不会骂我们。”
罗冉和文生把野菜摘好,又在锅上用的盆子里淘洗了两遍。郑氏用手直接把野菜拗断,都根基上一寸到两寸长,如许轻易团成团子。太长的话,不好分开;太短的话,团团子需求的面太多,用农户人的话说叫太抛费了。在这里,白面算是比较金贵的东西。普通都不舍得直接吃白面的。
三人筹议好如何应对以后,很快就回到家。刚走近罗家大门,便见罗文材和罗文军两兄弟从村里跑了返来,瞥见罗文宣三小我都背了东西,就很猎奇。
不一会儿,一个一个的菜团子整整齐齐里摆在秕笼上。(秕笼就是指当代的蒸屉,就和现在的蒸东西的蒸屉一样感化。)灶下,罗文宣加大火势烧锅。大锅中的水沸腾时,郑氏也把团了满满一秕笼菜团子,绿油油的,煞是都雅。盖上锅盖,把水沸腾的蒸汽保存在锅内。不一会,锅盖四周就冒起了水蒸汽。这时,罗文宣开端逐步减慢添柴的度,减弱火势换小火,只要保持着锅内水的沸腾便可。
终究,三人安然到了西院。这时西屋里没有人,罗冉从速进屋找个空篮子把鸭蛋放出来,把鸟蛋放到碗里,又把几颗草药拿出来晾上。三人做完这,才松了一口气。
三小我这才吐了一口气,有惊无险啊。这如果一翻开篮子,或者打起来,鸭蛋和鸟蛋的事必定露馅。为了几个鸭蛋就如许心惊胆战,还真是奇所未见。