第八章 荠菜鱼羹[第2页/共2页]
“明儿早上,就调些扫帚菜吃,换换口味。”
对啊,就着河水拾掇不费事?阿圆点点头,拉起阿文:“那我们两个先归去,还要在路上挖些荠菜。”
阿文拽了阿圆在本身身边坐下,那凳子也不是普通模样,高矮胖瘦的最起码得有三代汗青,阿圆抓了竹筷动手,微眯了眼睛,看了那白产业家人――白承光同窗一眼。
公然,为自家这暗澹的风景,白老迈的黑脸膛又泛了红,大巴掌一挥:“吃――用饭!”
白老三特别态度主动,这些鱼是他经心捞来的,以往总得不到大师的承认,住在河边上的人家,都不奇怪这物事呢!
阿圆把鱼羹盛上了饭桌,这家人日子不景气,连用饭的碗都凑不齐一色儿的,大大小小、豁齿露牙的也算上了,才让六小我都有了餐具。
锅里放入半勺油,烧热,加出来葱、蒜末小火煸香,放入去好刺的鱼肉,再添净水,换大火烧开。
老迈老二把残剩的红薯都背了返来,一家人闹哄哄的洗手用饭。
日头垂垂的归了西,白家成员前后一排回家来,每人都背着一口袋红薯,有多有少,老迈和老二倒出布袋里的红薯后,再次返程,传闻,还得来回跑几趟才行。
小阿文看的困乏,又舍不得分开似的,捂着嘴巴直打哈欠。
这荠菜鱼羹实在挺费事,阿圆重新洗一遍鱼便条,加了盐、葱,隔水蒸了五六分钟;等蒸熟的小鱼放凉,再细心去除鱼骨鱼刺,只取肉备用。
两小我有一搭没一搭的聊着天,阿圆也体味了一下这个家庭的大抵环境,很快,转战到了那堆荠菜上去。
能看到有人如此高兴,还是本身的新嫂子,白老三的胸脯都挺了一挺。
水开后放入切好的荠菜末,没有白胡椒粉、鸡精甚么的做调味,只能加盐,最后,用水调了点杂面粉勉强勾了薄芡,再滴几滴明油在上面,一道光鲜亮、香喷喷的荠菜鱼羹,就算完工了。
阿圆顿时眉开眼笑,转向白家老三:“另有没有?我们今早晨能够吃――荠菜鱼羹,多多的,连面食都不消筹办了!”
择去黄叶掐去根须洗净,入沸水锅中焯一下捞出,立即浸入冷水降温,再将降温后的荠菜稍挤水分后切碎。
“哼――”,那白老二低声从鼻孔里出气,到底没敢持续口出恶言。
老三和阿文哥儿俩一起脱手,装了一竹篓的半大鱼,可惜,太沉了,底子不是小阿文能够接受的重量,竹篓子湿哒哒的,也不能往阿圆背上背不是?
阿圆开朗一笑,回身面对白家兄妹:“你们放心,我阿圆毫不会白吃你家的饭,天然是得了一分,还给非常才罢!”
白家老三是个利索的,当阿圆二人走回家中,还没洗濯完荠菜,他就把已经去掉头、鳞、鳃肠的鱼送返来了,又“咕咚咚”灌了一气儿凉水,摆摆手跑回河沿儿去。
“嗯,那就陪着嫂子干活好了,现在要睡的话,早晨又要走了困,更睡不着了。”阿圆双手鱼腥,低头用前额碰一碰阿文的额头,小家伙顿时大声的笑了起来。
阿圆顿时火大,这狗屁倒灶的处所,穷,咱能适应,累,咱能降服,连用饭的人权都没有,还让不让人活了?
阿圆便点了他的鼻子讽刺:“昨夜里没睡好吧?被哥哥经验了是不?”