第四十一章 别具一格的和面手法[第1页/共3页]

端着新煮的面条到包间，刚走到门口，统统人目光纷繁投向秦羽手中那碗面。

筹办和面的秦羽不晓得秦可可现在设法，摇点头道：“做长命面的食材这儿都有，给我非常钟时候，包管让你面前一亮。”

见白强讲枪头对准本身，秦羽扭过甚，嘴角弯起一丝弧度，似笑非笑道：“我是没体系学习过厨艺，不过总比某些人好，学了十年连碗长命面都煮不好，可悲可叹呀！”

白叟家低头试吃了一口，整小我俄然呆住，然后神情冲动，用极不标准的浅显话连说了好几句“好吃”。

“嘭！”

别看只是简朴一碗长命面，对选材火候都极其讲求，从一开端，白强选用偏细的面条做长命面就已经错了。

“妈，长命面真有那么好吃？”王芸芸瞄了一眼空荡荡的碗，内里汤汁也没剩下多少，不由咽了咽口水。

“老奶奶，面已经不烫，您尝尝味道。”秦羽把面放到王老太太面前。

感遭到其他帮厨幸灾乐祸的目光，白强神采一阵变幻，感觉遭到了奇耻大辱，从他跟着徒弟进入餐厅事情，至今四五年，还是头一次如此颜面尽失。

白强笑呵呵走畴昔，筹算乘机调侃几句，可下一秒他就笑不出声了，想说的话堵在喉咙里，半天说不出话。

她见过餐厅主厨盲切，技术和秦羽不相高低，但秦羽在盲切的同时，一边手还在用筷子翻着锅里的面条，等因而一心二用，比普通盲切难度更大。

五分钟后，一段总长一米五的面条闪现在世人面前，直径约一毫米，粗细均匀，堪比机器做出来的。

“好吃……很好吃！”老太太连连点头，对秦羽做的长命面赞不断口。

白强岂会听不出秦羽的讽刺，神情更加尴尬，想要找回场子，但是下一秒他惊呆了。

把面团揉生长条状，秦羽抓住两端，开启他的炫技形式。

“呵呵，我做的长命面不可，你随随便便叫来一个同窗就能做的比我好？”白强冷冷一笑，语态傲岸道：“我十五岁开端学习厨艺，到现在刚好十年，不知你这位同窗学过几年啊？”

这套伎俩是柳掌柜总结数千年经历，自创的“八卦和面法”，此中包含八卦真意，柔中带刚，刚中带柔，阴阳互补。

统统厨师都围到案板四周观赏，一个个收回由衷的赞叹，白强乌青着脸捏起一根胡萝卜丝，如果不消盲切，他也能把胡萝卜切成如许，但盲切战役常切法是两个观点，二者不在一个层次。

王斌和王芸芸看老母亲大口大口吃面，眼中尽是惊奇，自从得了胃病后，白叟家的饭量大大减小，已经好久没看她吃得这么香。

长命面端到桌上时，扑鼻的香气就令她满口生津，碍于颜面没美意义提出来，她好歹是堂堂科长夫人，不能让人看了笑话。

坐在王芸芸身边的一个七八岁小男孩嚷嚷道：“外婆外婆，童童也想吃面。”

固然看对劲犹未尽，白强还是嘴硬道：“你觉得和面是耍杂技啊，摆那么多花腔有甚么用？”

用碗装好面，秦羽没急着端走，而是把面连着碗放到水里，起到快速降温的结果，一会儿拿到包间便能够直接吃。

“你……”

瞥了白强一眼，秦可可淡淡道：“他不是厨师，是我的同班同窗，客人对你做的长命面不满，我只好请我同窗救场。”

本来属于本身的风头被抢走，白强满心不爽，又不敢当众泄愤，站在一旁怨毒的谛视着秦羽的背影。

“没听到我儿子想吃面吗？”见秦羽没反应，王芸芸颐指气使喝道：“还杵在这儿干吗，快去煮面啊！”