第78章 是我大意了[第1页/共4页]

本来马辉是能够重视到这类环境，及时制止这场悲剧的产生，孰料在当时的环境下，马辉底子没法完整沉着下来，只能寄但愿于本身的嗅觉。

有了这场关于凉菜性子的胶葛后，大多数厨师都趁着午餐时候三五成群的聚在一起会商着下午这糕点比赛是不是也另藏甚么玄机。

金穆悄悄听着这几个刺头的讽刺，既不斥责也不辩驳，如同看猴子普通看着他们肆意撒泼。

现在的金穆眉头紧皱，脑门上暴起了道道青筋，明显是对厨师们的行动非常气愤。

虽是由金穆点评，但因为有了今早的经历，在四个环节里，面对金穆近乎刁难的诘责，艾力皆能答复得行云流水，到最后咀嚼环节更是获得了金穆毫无保存的赞美。

“这如何了？归恰是道凉菜？我用心这么切的，以防有些故乡伙软的不吃要吃硬的呢？”年青刺头厨师阴阳怪气道。

就在局面将近失控时，一道宏亮且熟谙的声音，自人群头顶上的扩音喇叭中响起：“干啥子嘞？吵啥嘛！”

“我们就是不满凉菜的成绩，凭甚么给我们这么低？”人群中一名年青刺头厨师毫不踌躇地诘责着金穆。

待这几人将近说完时，金穆这才开口道：“说完了？说完该我说了，我只问你们一点，如果你们能够答对，我就不究查你们明天的行动。听好了，我只问一个题目，甚么是凉菜？”

以是以后的点评环节里，面对钱先生委宛的扣问，马辉压根连解释的表情都没有。

究竟上，马辉前期做鲜汤时确切是一帆风顺的，可到了中期，合法马辉想将鸽子从汤中捞出时，马辉才发明这只乳鸽被本身熬得软糯非常。

也许是好久不见艾力和马辉的身影，李成敏模糊有些担忧。

这下，马辉傻眼了。

话已说到这份上，大部分能听懂话的厨师还是多少了解了凉菜的意义，也就不再对峙讨要说法。而小部分没听懂意义又是刺头的厨师，还想对峙，可见大部分人都决定散了，本身反成了光杆司令，也就做鸟兽散了……

金穆说到这，特地停顿了一下，同时将菜举高，好让世人都瞥见。

有了这九非常，马辉目前以微小的三分上风抢先之前位居榜首的阿勒泰厨师。而艾力也从第七名的位置一跃进入前五。

但这实在还好，往差了说就是做了一锅高汤半成品，而半成品的高汤还不至于让评委眉头紧皱。

第二天的比赛相对第一天来讲要简朴很多，特别是上午的凉菜，大多数厨师半小时不到就将制作出的凉菜端进了评比间，整场比赛结束，不过用了一小时多一点。

面对二人的安慰，马辉表情多少是好转了一些，但此次经验的惨痛，恐怕在今后很长一段时候里，都会在马辉的脑海里挥之不去……

世人定睛一看，那餐车上顺次摆着四盘菜。不消说，这应是那得分在八十之上的四道菜。

马辉的品鉴结束后，金穆罕见地重重叹了一声。

不要说将其从沸腾的汤水里完整地捞出来了，马辉只是伸出筷子悄悄碰了碰，本来无缺的鸽子便自中间天然崩溃，裂成了好几块，与四周的三黄鸡块混为了一体，没法仅凭肉眼将二者辩白出来。

轮到马辉时，马辉的表示却一变态态。在第一轮的自评环节里，马辉不但说得结结巴巴的，连最核心的亮点都没有表达清楚，让作为主评人的钱先生听得很有些云里雾里。

“就算是如许也没啥嘛，本来就是汤，你就当高汤熬也不会让评委的眉头皱成那样噻！”艾力吹胡子瞪眼道，他猜想前面马辉必定是做了别的甚么多余或不对操纵。

另一个又弥补了一句：“是的嘞，我都想散了，早结束早回家，我们老板可说给我加人为呢，我等着早点归去领钱咯。”