第100章 五分靠秘方[第1页/共4页]

毕竟这是由疆省贸易科研所于三年前同疆省贸易机器厂研发试制的全新烤全羊炉，也是疆省第一台完整自主研发制造的烤全羊炉，动静一出，疆省日报都给了头版头条鼓吹此事。

看之前的比赛告诉单上，确切没有标注厨具是由赛事组供应还是由本身照顾，但按照往年的参赛环境来看，只要不过分过分度的厨具，确切能够自带。

当然，他把握的秘方可没有那么玄乎，不过是在平常烤全羊的配方中，创新性地多加了一些香料罢了。

“不打紧，对了，我带小马你去熟谙一下馕坑吧。一会儿我们再去熟谙一下比赛现场。”陈伯达大手一挥，便带着马辉往二楼后厨里走去。

适合用来烧烤的，天然是未满周岁的羔羊。但这头滩羊羔不知是不是放在冷库太久了，坏倒没完整坏，不过是稍稍有些酸腐味。

本着秘方不便别传的事理，马辉下认识地想躲起来，但叔侄二人已经瞥见了他并向他打着号召。马辉只得难堪地迎上去，勉强挤出了一丝浅笑：“陈叔、二叔，你们如何又上来了？”

每座木柜统共五层，每层有六间小抽屉，大部分屉门上都贴着用纸写着的香料名。另有一小部分没贴纸的，马辉顺手拉开过一间，是空的。

马辉遂将本身的迷惑说了出来。

“那是当然的陈叔，羊我已经选好了。就这柜子里的滩羊，固然不是咱疆省的羊，不过我今晚就配一个独门秘方，到时候抹上去味道也是一样的。”马辉笑道，顺手拉开了冷柜门。

陈豫鲁说着就要去找他二叔探听探听。

既然是省里发话，马辉不好违背，几番思考过后，他筹算再做一道鸽子汤。

撤除主菜是烤全羊以及甜点还是是古拜迪埃外，鲜汤项目马辉本想再来一手开水白菜吊高汤，但临走前省里特别叮嘱过他，尽量在比赛上烹制有疆菜特性的菜肴，不到万不得已，不要去做其他菜系的代表菜。

而陈伯达这里刚好有十公斤摆布的羯羊以及三四个月大的羔羊肉，美中不敷的是，马辉在票据上找了好久，也没瞥见来自疆省的羊肉，只要内蒙的乌羔羊和宁北的滩羊这两个种类。

看完比赛现场后，马辉回到旅店稍作歇息，便持续进堆栈寻觅其他菜所需求的各种食材。

或许是因为冲动，陈豫鲁接连说了好几遍，仍旧没有表达清楚。

而此时，陈豫鲁的重视力则全逗留在马辉方才的那句“独门配方”上，他毕竟忍不住心中猎奇，一把拉住马辉便问：“你说你有独门秘方？真的假的？”

陈豫鲁说着，竟然不由自主地闭上了眼睛，沉浸在烤全羊的好梦当中。

“是假的，陈叔。”马辉眨巴着眼睛，用心虚晃一枪，“我能有啥独门秘方嘛？”

但不管如何说，陈伯达这里已是凑齐了现在市道上能找到的统统香料。

看着陈伯达贪婪的目光，马辉只好将布袋往身后一靠，同时打了个哈哈道：“是啊，这是我用来做汤的香料，比赛不是另有个汤嘛。”

“没题目，我今晚就找工人徒弟帮你装归去！”陈伯达一口承诺下来。

“如果好用的话，我就用这个了，毕竟，赛组委不成能专门供应铁馕坑给我们吧。”马辉摇点头道。

之前陈豫鲁提到的那台由疆省研发制造的扭转式远红外烤羊炉便稳稳铛铛地放在后厨正中心，内里架着的四头全羊正跟着支架的翻滚而翻滚，而羊皮大要上经炙烤构成的香油鲜嫩欲滴，非常诱人，已是炙烤得非常完美了。

扯谎被当众拆穿的陈豫鲁一时百口莫辩，慌乱间只得胡乱找了个借口道：“我明显记得楼下那菜单上写有烤全羊嘛，莫非他们不能在内里烤好了再送出去？算了算了，我去找我二叔问问不就是了。”