第十五章 羊肉窝蛋粥[第1页/共2页]

“甚么法门？”林苗猎奇地靠近了问。范二爷认识到本身说漏了嘴，忙岔开话题“没甚么，去给我筹办两个小瓷碗。”林苗晓得他不想流露法门，做了一个鬼脸，就乖乖地去拿瓷碗了。

林苗这才想起，本身明天早晨是睡在陈婉嫣蜜斯的房间，帮她顺红。现在天已经开端亮了，本身的任务也完成了，当然要众神归位，回到本身厨房小打杂的岗亭上。

林苗返来的时候，看到范二爷又撩起了一线白粥，缓缓倾泻下来以后，对劲地点点头。然后将嫩羊肉、姜丝放入白粥，开大火，快速搅拌。很快，羊肉温热的气味，异化着姜丝霸道的辛辣味儿就披发了出来。接着，范二爷将水嫩翠绿的芦笋放入白粥，手上的行动一刻不断，直到芦笋的暗香味伸展出来，关火，搅拌持续，比及白粥不再咕噜噜地冒泡，范二爷这才停动手上的行动。

“不过甚么？”

“真的？”林苗乐颠乐颠地拿起边上的碗，就要筹办盛沙锅里的粥。范二爷脸一沉“换个碗，你这个碗里有我方才滗出来的蛋清。”林苗猜疑地看看碗里，又看看范二爷“有影响吗？”

“范爷爷，我返来了。”林苗走到厨房西南角第二个灶眼，看到范二爷正在熬粥。“嗯”范二爷只在鼻子里嗯了一声，并不回身看林苗一眼，统统的重视力都在熬制的白粥上。

“快啊，还愣着干甚么。”杜鹃低声催促她。

林苗连连点头“嗯嗯，好香啊！范爷爷，你这白粥如何熬得这么香？”

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“哇！”林苗忍不住咽了咽口水。范二爷招手叫过一个打荷“快将这碗羊肉窝蛋粥送给叶主事，行动要快，慢了窝蛋就凝成溏心蛋了。”

“你返来啦？”刘喜弟一眼就看到了林苗，欢乐地跟她打号召。她的嘴高高地肿起，两颊和嘴角的处所另有淤青。林苗吃了一惊，上前悄悄扶起她的脸颊，体贴肠问“你的脸如何样了？还疼吗？”

范二爷不断地搅拌，间或用勺子撩起一线白粥，从空中缓缓倾泻下来，察看白粥的稠度和光彩。跟着他的行动，白粥特有的软糯的米香四散开来，林苗忍不住深吸了一口气，肚子里就开端咕咕直叫了。

“你们两个丫头在这里嘀咕甚么呢？大朝晨的，恰是大师忙的时候，你们躲在这里偷甚么懒？快去干活儿。”郑秀主事在厨房里巡查的时候，正都雅见林苗和刘喜弟站在角落里嘀嘀咕咕。

林苗懂事地递上一个白瓷碗，范二爷赞成地点点头“嗯，不错，孺子可教。”他接过瓷碗，谨慎地盛了一小碗，然后将砧板上的生鸡蛋敲出一个小孔，蛋清滗到别的阿谁白瓷碗里，蛋壳里只留蛋黄。比及蛋清全数滗出来以后，范二爷手腕稍一用来，蛋壳就沿着小孔裂开了一条缝，蛋黄顺着裂缝乖乖地坠入白瓷碗中的白粥里，像是一个金黄的太阳躺在白云上。

只见玄色的沙锅中，正小火熬制着粘润的白粥，咕噜噜的吝啬泡不竭地往外冒，勺子沿着沙锅的一个方向渐渐地、不竭地搅拌。一旁的砧板上，放着红白相间的嫩羊肉、苍翠碧绿的芦笋尖，水润金黄的姜丝，另有一个生鸡蛋。

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夜已深沉，陈婉嫣已有寒微的鼾声，林苗也渐入梦境。梦里，林苗梦见本身围着围裙，撸起袖子，正在清理一只肥硕的鸭子。开膛放血，取出内脏杂碎，将鸭身按恰当比例宰成小块儿，焯水去除血渍，插手八角大料，当归黄芪，温水没了鸭肉，大火将水沸腾以后，转入小火慢炖......睡榻上，林苗的嘴角流出了细细的口水。