第179章 无人试吃[第2页/共4页]

凌瑞很快便在饭店门口，搭起了一张桌子。这道香气四溢，油光汪汪的回锅肉，就摆在了桌子上。

只见她将选好的五花肉洗净，然后放到锅里，加水没了，再放入八角和香叶，然后大火煮开，持续翻滚，等五花肉煮到能被筷子戳穿的时候，便关掉火，将五花肉从锅中捞出来，浸入凉水当中，快速冷却。

林苗和凌瑞两人，进到后厨，筹办做几个特长好菜出来。

“一是为了快速冷却，二是因为，煮好的五花肉，经凉水一激，大要会收紧变实，一会儿颠末油锅一出油，就更有嚼劲。”林苗解释道。

“实在这个别例，也不是甚么别致的体例，很多堆栈，饭店，酒楼都在用。我们只是一时没有想到罢了。”林苗虽不是用心，但她这番话，不免有卖关子之嫌。

“我来帮你打动手。”凌瑞见她干劲实足，忙也过来搭把手。

本来新奇适口的回锅肉，很快便蒙上了一层灰尘，另有两片树叶，也落到了那菜内里。

林苗将方才切好的五花肉，悉数放入滚油中。

滋啦一声，生姜片儿一入锅，油花翻滚，满锅欢娱。

路上围观的百姓都在窃保私语。

“哇！好香啊。我能先尝一个吗？”凌瑞忍不住咽了咽口水。

“凌瑞，你快在门口摆张桌子，将这道菜放到门口，再摆一个筷子筒，放上筷子。如许如果有想试吃的客人来了，便能够直接试吃。”揽月娇安排道。

“这不就是柳侍郎吗？”

揽月娇和林苗在前面看着，面面相觑。这些人是如何了？为甚么免费试吃的，他们都没有人情愿上前来试一试呢？是担忧有毒吗？

“嗳！你们别走啊。这......这......这只是天上掉下来的树叶罢了啊。你们如果到饭店内里吃，这类环境绝对不会产生的。”凌瑞跟在世人身后大喊，但是没有一小我理他。

揽月娇也是眉头舒展，他们三小我都没有开门做买卖的经历，现在一下子开了店，却不晓得如何吸引主顾上门。

她用手试了试五花肉的温度，肯定它不烫了以后，将它捞出来，用刀切成薄薄的肉片儿备用。

“对啊！我们能够炒几个菜，放在门口，客人们闻到了菜香，天然会顺着菜香，上门来用饭的。”林苗喜滋滋地说。

“或许......他们是感觉将菜食直接放在内里，不洁净，有蒙灰尘之嫌，以是方才风吹起的树叶落到内里，他们才会反应那么大。”揽月娇稍一思考，便晓得了此中启事。

凌瑞尝了一块儿，立即赞不断口“哇！太好吃了，这个菜放到我们门口，包管顿时就来宾盈门，络绎不断了。”凌瑞边吃边竖起了大拇指。

“但是，他们又不肯意进到饭店内里来，我们该如何办啊？”凌瑞想了想，又泄气了。

“都让让，都让让......”不知是谁家的仆人，一起上吆三喝四的。

一道香喷喷的回锅肉就做好了。

“这里是家饭店啊，万一饭店？仿佛是新开的。”

“固然没有吃过，不晓得技术如何，但看这盘摆出来的菜，色香味俱全，这家厨师的技术，定是不错。”

林苗也猎奇地伸长了脖子，想看看他们口中说的柳巧月，到底长得如何倾国倾城，是不是比揽月娇姐姐还标致。

说干就干。

林苗从速将蒜苗段儿放入锅中，蒜苗特有的香味，加上豆瓣酱的味道，另有五花肉的香味，融汇成香气逼人的回锅肉的味道。

固然好异景望的人很多，但就是没有人上前试吃。

“揽月娇姐姐，我们还是先找个堆栈住下来，等找到合适的店铺了，再筹办开店吧？”林苗问揽月娇。