第七章 蓝星牧场[第2页/共3页]

“汪汪汪……”

最顶级的特选牛肉售价，能达到每磅几十美圆，而普通的商用级牛肉，每磅的代价则只要一到两美圆之间。一样的重量，二者相差十几乃至数十倍。

这栋板屋是蓝星牧场的主修建，也是丁翔的寓所。

灵性实足的两只故乡犬感遭到了本身被礼遇，不满的大呼了起来。可当拉姆的重视力被吸引过来，想伸手抱起小黑时，却被小黑嫌弃的躲开了。

那眼神……直接让拉姆惨遭暴击伤害：“噢――上帝，BOSS，你从那里弄来的狗崽，这的确太……我要杀了你！”

三年下来，老兰斯一家人在牧场中的事情勤勤垦垦，与丁翔的相处也算是比较调和。当然，因为截然相异的文明理念和糊口风俗，有些小抵触还是难以制止的。

间隔霍尔西小镇不敷五千米的村落公路旁，一身牛仔打扮的老兰斯站在蓝星牧场的木栏大门下，热忱的对BOSS的回归表示欢迎。

一头近一千磅的大牛，竟然只换返来两千多刀，每磅代价不敷两美圆五非常，这与丁翔的等候实在是相差太多。要晓得，品相好的安格斯牛，屠宰场乃至情愿开出每磅五美圆的代价收买。

丁翔翻开了冰箱，拿出了两罐可乐，扔给了沙发上的老兰斯一罐：“兰斯大叔，这些天，那些大师伙们都还好吧？”

丁翔的牧场位于西海岸俄勒冈州西南部的林恩县，一个叫作霍尔西的小镇，间隔县治奥尔巴尼有三十千米，间隔俄勒冈州最多数会波特兰多数会圈，则有两百六十余千米。

二手道奇公羊稳稳的停在牧场室第区前的高山上，拉姆一眼便看到了后排坐位上木箱里的五只山红犬。至于大黄和小黑，则完整被他忽视了。

“汪汪汪……”

这一家三口，就是蓝星牧场的全数雇工了。兰斯爷俩全职养牛，而海伦大婶则兼职一些农场的庶务。当初因为资金有限，丁翔能够挑选的余地并不是很大。恰好这家占地只要一百余英亩的蓝星牧场前任老板赫夫纳，一个犹太老头筹办退休去多数会糊口，急于脱手，售价不高，丁翔才有机遇动手。

幸亏，丁翔一向都很随性，对于老兰斯的日尔曼式刚强，也无法的表示能够了解。而与丁翔春秋相仿的拉姆就好的多，事情之余，常常与丁翔一起烤肉喝啤酒，偶尔还结伴去克拉马斯山的余脉中野营打猎。能够说，在美帝，拉姆既是蓝星牧场的牛仔，又是丁翔的朋友与玩伴。

如果是在海内，这类环境能够还没甚么，但在牛肉分级标准非常严格的美帝，丁翔的丧失就大了。牛肉评不下级别，就卖不出好代价。

美帝最新对牛肉质量的评定分为了八个品级，这此中最要的根据便是牛肉中的大理石纹。从商用级以上，每相差一级，代价都相差很多。以是，一头肉牛能卖出多少钱，关头就是牛身上各个部位的肉质，也就是大理石纹的漫衍环境。

手上被小奶牙咬了几口，拉姆反而更加的镇静了，冲到丁翔的跟前，大声的嚷嚷着。就连常日夙来慎重的老兰斯也忍不住将目光投向了这一群小狗崽：“丁，这是你故乡的狗种吧？我向来没有见过它们的模样。”

只可惜丁翔接办牧场之初，没有服从老牛仔的建议，刚强的对峙本身选定的养殖体例，以异化饲料豢养，不但形成了本钱上的华侈，还使得这一批肉牛固然够肥够壮，可屠宰后出肉率普通，高品级牛肉的比例更是远远低于安格斯牛的均匀水准。