第八章、放山[第3页/共3页]

刘二炮看了看徐青山，晓得徐青山有些小瞧他，眸子子一瞪，盯着徐青山持续说道：“老弟，你不消不信。我跟你说，就拿这做饭来讲，普通人就做不了。山上潮气大，风多，火候就不轻易把握，做出的饭要么糊，要么夹生，没有必然经历底子就行。山里找水，近的还好，如果远一些，翻山越坎，拎一趟水就迈不开步，拎两趟就得步步张口喘气，一天三顿饭，都得累散架子。并且拣柴禾也不轻易，朽了的不可，不起火；不干的不可，点不着火；大枝大杈也不可，锅底小，干占处所也不起火，一个小时也做不好一顿饭。”

话音刚落，从房里排闼走出个四十多岁的中年人。中等身材，浓眉大眼，四方脸膛，头发紧贴着头皮，一打眼就透着股精气神，出来后看到老羊倌和徐青山，皱了皱眉。

识别人参的吵嘴好坏，首要看五部分，别离是芦、艼、体、纹、须，也称为“五形”。

刘二炮走在前面，伸手推开门，刚一进院，就扯脖子喊了起来：“关哥，来客了”

“芦”即“芦头”，是人参脑袋顶上的那部分颀长的根茎。每年春季，空中以上的茎叶脱落，在根茎上留下一个茎痕，俗称“芦碗”，“芦碗”越多，申明参龄越长，也是辨别参龄是非的首要标记。人们常说“一个芦碗一年参”的说法，固然不是很筹办，但是也差未几少。

老羊倌用心侧了侧身，暴露了屁股前面挂着那块狍子皮。

徐青山转了转眸子，这才弄明白。闹了半天，这家伙吹得呜丢呜丢的，竟然是个打杂做饭的，内心忍不住好笑。

一个多小时的颠簸，终究下了汽车，沿着土道一起向南，又走了近半个小时。

刘二炮仿佛看出来徐青山对他有些不屑，撇了撇嘴：“徐老弟，别看这‘端锅’就是个做饭的，但也不轻易，并不简朴。我不是和你吹啊，这参帮里有两大支柱，一个是把头，另一个就是端锅的。”

老羊倌接口说道：“你们发财我就来。”

端锅的卖力担水、打柴、做饭，给山神爷上供，事多活累，是个苦差事。

（春季抽芽出土，夏天荷花飘飘，春季树叶被风摇，夏季百草穿孝，四字并成一字，不差半点分毫，一年四时常在，坐看《天灵地宝》。）

刘二炮讪讪的笑了笑，摸了摸脑袋，看了一眼徐青山，奉告徐青山，他在参帮卖力“端锅”，主如果卖力后勤的，参是把头分下来的。