第101章 示范[第1页/共2页]
这风来楼的后厨也很短长了,陆曼也就是在当代的五星级旅店才见过如许大的后厨。
“没有!”陆曼说道。“这个竹筒就够你今晚的素菜了。每道菜只需如我方才那般,加一点点便能够。”
“如何样?”蔡掌柜焦心的看着他。
蔡掌柜一愣,“这……大抵就是一些香料。”
第101章 树模
“当然!”说罢,陆曼便挽起了袖子筹办开端了。
“都筹办的差未几了!”蔡掌柜说道。“只是,二少说客人内里有一名女眷要茹素,还要做的好!这就有些难堪我了。这素食,再如何做,也做不出肉味啊!”
再咀嚼两口,菜上面的香味顺着菜的精华填满了口腔,让人忍不住想要把舌头吞下去。
的确是开挂了啊,陆曼心道。刚研讨出了十三香,就顿时有人需求用。
青菜豆腐都是很平淡的东西,如果能做出好味道的话,那是最吸惹人的。
有帮厨主动的递了盘子过来,陆曼将白菜装出来。然后,又开端炒豆腐。
“香料?”大厨非常不屑的看着陆曼,“今晚我们请来的都是朱紫,现在放了这些不明不白的东西,如果除了题目谁卖力?”
“另有多的吗?”蔡掌柜问道。
“能!”陆曼笑道。
世人俱是一愣,“这……掌柜的,另有好些东西没筹办好。”
陆曼也不活力,笑道。“比不比得上,稍后大厨尝尝就晓得了。”
陆曼看他一副很不信赖的模样,也不说了。毕竟,很多东西,你说了是没有效的,需求人家亲眼瞥见了才是真。
中间的厨师们闻言也都有些不信赖的看着面前的这个女子,特别是那位大厨,他感觉陆曼就是来吹牛的,可恰好掌柜的听她吹。
他冷眼站在人后,瞥见陆曼非常炊常的下油,翻炒,然后放入盐。
“这……”蔡掌柜难堪了起来。陆曼见状也不强求了,直接将香料拿了过来装进了荷包里。“那成,我们先走了。”
蔡掌柜这才跟上去眼冒金星的看着陆曼手中的竹筒,“陆娘子,这十三香……”
大厨也不客气,从刚才阿谁香味出来的时候,他就开端心虚了。刚才说出那样的话,怕是要打脸。
“不是!”陆曼点头,“五香粉主如果对于肉食结果好,而这个是对素食结果好。这叫做,十三香。”
“不必了!”陆曼抬手制止了,“又不是甚么奥妙,就是浅显的炒菜,让大厨们看看也没甚么的。”
陈子安当然是站在陆曼那一边的,阿谁大厨较着就是在用心挤压陆曼的十三香。这个时候,是他庇护陆曼的时候了。
“两位,两位!”掌柜的是真的急了,他快走了两步拦在了两人的前面。
蔡掌柜这才伸出筷子夹了一块豆腐放入口中,下一秒他整小我都神采奕奕起来。如同久旱逢甘露的春草,“这太好吃了……”
陆曼跟着蔡掌柜出来的时候,一众大厨都在繁忙着。
“十三香啊!”蔡掌柜念叨着,莫名的出现了口水来。
“掌柜的,这十三香内里是甚么质料你晓得吗?”
他快速的夹了一片菜帮子放入口中,还没有咀嚼便已经有香味披收回来了,和他们常日炒出的味道果然不一样。
陆曼选的是小型的竹筒,内里大抵也就只要一两吧。
掌柜这才稍稍放了心,正要感激的时候。身后一向没有吭声的大厨,俄然开口了。
但是,能让白菜炒出肉味的,他真的是见所未见。
其他的厨师听到这里,也不再踌躇,纷繁伸出筷子朝着那两个菜扫畴昔。不过是半晌的工夫,那两盘子已经空了。