第六章 太快了![第2页/共3页]
两三下将面粉搅匀,周铮拿起案板上洗剥洁净的鱼,将面粉胡涂抹在鱼身上,三四下涂抹结束,这时油锅里的油已经吱吱作响的冒泡,周铮顺手将鱼丢放到油锅里,接着看也不再看,将早已备好的大蒜、大葱和生姜之类的拿过,用菜刀“砰砰砰”地切碎……
而要等大厨徒弟返来重做,先不说其他,起首就要重新洗剥一条新鱼,时候上不管如何赶不及了。
急也没体例,只要等。
掌柜在后厨里来回的走着,满脸的暴躁。
掌柜神采惨白,像是一头落入坎阱的野猪,面对当今这类环境,他那里又有甚么体例?喃喃道:“完了,完了,罗翰林但是我饭店的常客,这下只怕要获咎罗翰林了。”
周铮做的实在太快了,的确就像是对付了事,如许做出来的糖醋鱼,能吃吗?
掌柜刚踏入后厨一只脚,就忍不住叫道,在走进以后,一见后厨就周铮一小我,当即就是一愣,忙问道,“大厨呢?”
此次掌柜的神情跟刚才分开时截然分歧,只见他肥胖的脸上眉开眼笑,就像一头看到一大盆猪饲料的家猪。
“掌柜,罗翰林说再要一份糖醋鱼。”金福走进后厨就说道。
周铮摊了摊手:“甚么也没忘,糖醋鱼就是这么一个做法,不信你们能够尝尝。”
“会一点,拼集吧。”
全部过程不到两分钟。
掌柜较着也顿时想到了这一点,踌躇不决起来。
“老李,今后做菜前你少吃点,想吃到打烊以后再好好吃。”
掌柜和金福都是一怔。
“是啊。”周铮点点头。
这谁敢去尝?将夹了一筷子后的糖醋鱼给罗翰林端上去?开打趣!
掌柜一听直跳脚,急的连声道,“这可如何办?这可如何办?罗翰林已经等的不耐烦了。”又问道:“他去了多久了?”
如许一想,由不得掌柜不急。
从他此次的法度来看,这一次去茅坑拉的应当很到位。
这时,又一个伴计仓促走入了后厨,急声道:“掌柜,罗翰林又在催了。”
“三号包厢的糖醋鱼好了没有?!”
实在能这么快做出一条糖醋鱼,周铮本身都感觉很惊奇。
金福喃喃道:“这也太快了吧?!这做的是糖醋鱼吗?如何比我炒鸡蛋还快?”
周铮摇了点头,重新在小凳子上坐下,持续洗碗。
这一下如同火上浇油,掌柜再不游移,当即点头,道:“算了!就算分歧罗翰林的口味也不能再迟误了,周铮,糖醋鱼你现在就开端做,快!”
中间的那伴计还算沉着,提示掌柜道:“既然糖醋鱼做好了,就从速端畴昔吧,罗翰林还等着呢。”
“莫非他这是…….没拉舒畅?”周铮暗道。
现在已过了中午,客人少了很多,该上的菜根基都上了,如果放在上菜岑岭期,大厨徒弟这一拉肚子,可够掌柜焦头烂额的了。
掌柜像是见到了救星,大喜道:“哎呀,我的祖宗,你总算返来了,罗翰林已经催了两次了,你从速把糖醋鱼给做出来。”
实在最让掌柜惊骇的启事,掌柜还没说。
别的一个伴计看了周铮一眼,也跟了出去。
这时,大厨徒弟仓促从门口走了出去。
掌柜正待持续往下说,金福俄然快步走了出去。
掌柜回过神来,瞠目结舌的道:“这……这就做好了?”
这技术叫拼集会一点?
周铮应了一声,站起家,甩了甩都是水的双手,找块干布擦洁净,走到案板前,先将一旁的油锅放到火上,接着就端起面碗搅拌。