第85章 精卤水[第1页/共2页]
卤味!
“不需求藏一手?”
……
而傅朝……
【南枝:你是在质疑我夜市蛋炒饭之神的程度?】
不止观众发明了,其别人也发明了。
固然弹幕有人不竭在科普精卤水是多么可贵、对厨师来讲是如何的岑岭。
“甘草100克。”
南枝听了,微微一笑。
【有点担忧,越是这类菜,越磨练厨师的技术。】
【真的不会变质吗?卤水一向不换,跟地沟油有甚么辨别?】
南枝:“接下来就是等。”
南枝终究说“能够吃了”。
他们全数瞪大了眼睛!身子前倾!屏住呼吸!
“不消。”
【被淹没在大人中间、尽力冒尖的小嫩芽一一哦!】
如何会这么好吃!
以是在大师眼里,煮这锅卤水仿佛难度不算很高。
其别人傻眼:“这、这就完了?没别的?”
傅朝过分震惊,乃至于低呼出声。
“我妈妈最短长!”
【百、百大哥卤?】
【炒饭炒得好并不代表统统吧,谨慎她翻车!】
好似过了好久。
【一宝有点过于敬爱了。】
【真是站着说话不腰疼,人家现在是开店哎!你当过家家呢?】
就连网上各位专业厨师、美食博主,都会时不时教粉丝煮一锅卤水,本身在家卤统统。
【有些人能不能体味一下精卤水?这才是卤水界高品格的意味!质料全纯天然的,以是很多店现在不消是因为食材昂扬!】
【没错!刚才的买菜事件还不敷证明开店有多困难、多轻易踩坑吗?】
插手生姜和葱段,炒出香味。
“桂皮2两……嗯,就是100克。”
干脆换了方向,抓来香料放在电子秤上:
不过,唯有南意仰仗亲儿子身份,挨在南枝腿边,不竭地问:
“对!就算有配方也不成能做出一模一样的味道!大厨的手感和经历最首要!”
“天哪天哪!”
本来两周不是卤水的极限,是他们的。
到现在,南枝卖关子的奥秘菜肴已经揭开面纱——
一次捞走了生姜和葱段,撇掉了浮沫。
【另有程度有限吧,精卤水对厨师程度的要求很高,一不谨慎就会翻车,敢卖精卤水的都是多大哥店!】
“南枝,我也要!”
谢屿沉声参与:“我之前打工的店会加洋葱和红枣、枸杞。”
幸亏南枝风俗了,悄悄一笑:
“……”
就在他们面前,竟然用如此简朴的调料,就出世出了真正的神仙甘旨!
“称一称其他的。”
傅朝恨不得当场化身南枝的代言人,迫不及待地帮手解释。
然后……
厨房里外,一群人都在眼巴盼望着。
是的。
这是一道大家皆知、绝对的百姓级别菜肴!
戚佩儿在背后悄悄撺掇:
南枝连顺手称个称都能玩出花腔儿,硬是摆出了演出的架式!
随后从锅里捞出一块牛肉,挥刀先切下一小块,吹了吹,丢进南意嘴里。
南枝边笑,边将香料塞进布袋,说:
南枝慢腾腾解释:
芬芳醇厚的香味滚滚如浪。
她说着话,手上行动没停。
某次碰到电子秤反应痴钝,包含南意在内的其别人,以及统统直播间的观众,乃至节目组的导演等事情职员……
南意是亲儿子。
非论是牛肉还是五花肉,他们在吃进嘴里后,都是一样的震惊诧然!
【谢导是不是太夸大了,不就是个卤水配方吗?有需求这么严峻?】
“哇哦哦哦!准了准了!”
“妈妈,好了吗?”
傅朝:“嗯?不加生抽老抽吗?这是甚么酱油?”
“……”