第446章 拔丝山药[第2页/共2页]

俄然，小蔡感觉周边的视野不太对劲。

以是，在被这道菜的味道所冷傲、震惊之余，内心另有更多的有力感——

在一众狂热的门客里，有些人显得相对沉着。

胜利的佛跳墙，应当是统统食材的味道奇妙地融会在一起，酝酿出全新的独特香气，同时又保存着食材本身的特性，相互渗入，味中有味。

他们也是厨师，晓得佛跳墙的难度。

等糖丝凝固、变脆，才送进嘴里，咬下——

老者看出她的惭愧，点头，说：

笑死，在绝对的美食面前，这些东西底子不存在！

特别是这几十种食材，不但要求新奇，并且每样都需求经心且专业的措置。

食材庞大，意味着制作难度也在呼应的增加。

就在小蔡踌躇要不要为了舔坛子和同桌的人干脆扯头发打一架的时候，办事员再次呈现，以慈悲又残暴的姿势，直领受走了坛子……收走了坛子！坛子被收走了！

【我也不信！以是我申请让南枝用她的技术砸死我！不然我绝对不平！】

小蔡眨巴着眼睛，充满等候地望着老者。

此次，她没有连篇跌幅的描述，有的只是短短一句——

就连佛跳墙这道最考工夫、最需耐烦、最要火候的菜，她所烹调出来的感受，也是游刃不足。

抵不过佛跳墙的浓烈鲜美，却很合适在靠近序幕的位置做个装点。

那恰是和小蔡同桌的老者。

……

大师有些难堪，但转眼又笑了起来。

大菜过后，这场宴席也意味着要逐步扫尾了。

【妈呀，这谁吃得起？】

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当然了，南枝的这道佛跳墙，已经不能简朴用“胜利”二字来描述。

【小样儿算盘打得还挺好！】

绵密的糖丝如蛛网连接在山药和盘子之间。

“……抱愧，我不晓得说甚么。”

在厨师这个需求时候来堆集经历的行当，竟然有如许一个天赋，超出了统统的法则和常理，以彗星之姿横空出世、闪烁天空。

“老爷子，您再点评点评呗，给我和网友们说说这佛跳墙到底难在甚么处所？”

但是，一起吃过来，始终保持侃侃而谈、安闲自如的老者，却堕入诡异的沉默。

有些食材需求泡发，有些食材需求煮熟，有些食材需求煎炒……

老者从黑坛子上桌，到揭盖，再到喝了第一口汤，他全程都神情凝重、恍忽，像是在面对一道未解的天下级谜题。