第396章 主厨菜单[第1页/共2页]
他张了张嘴,想问南枝更多有关她爷爷的事情。
宋林的身材早在南枝提到“爷爷”二字时就僵住了。
牵着南意来到厨房,此时的厨房还空无一人。
“明天的主厨菜单?你明天就要试菜?”
普通新晋主厨,菜单筹办好几个月的都有,目前最短的时候也是三天。
南枝的厨艺程度的确很高,她对本身的技术实足自傲。
“这、这如何能够!你可不要藐视试菜的难度!”
宋林承认南枝非常优良,但他也以为南枝把这件事想得太简朴,成心让她吃点苦头,便不再提点。
很快有人陆连续续来到,都重视到角落里吊汤的南枝,忍不住窃保私语。
她拉着南意左看右看,感觉敬爱极了,又没忍住用手机给南意拍了好几张照片。
南枝做的麻婆豆腐的确是一绝,可它还当不了主厨菜单。
南意握着小拳头,两眼战意熊熊:“妈妈,我来帮你!”
她没有放在心上,因为气力才是最好的证明。
年青厨师们很猎奇,凑过来看南枝在做甚么:
随后南枝又措置了其他的食材,将它们一一洗净,确认没有血水以后,放入沸水里汆透,等统统的血水和浮沫都出来了,她往大桶里倒入净水,大火烧开,不竭煮沸。
都怪南意太敬爱了,让她完整不能集合间神!
“这是在吊高汤?”
而完成的那小我是……南平山。
以是,宋林给南枝的也是三天,他但愿南枝能达到她爷爷年青时候的高度。
走近一看,也被南枝给吓到,脱口而出:
以是只要南枝先到了?
他们总感觉南枝的行动有些多余,便把她想成是那种刚强保守的,最后冷静走开了。
南枝:“……啊,差点儿忘了闲事。”
南枝想了想:
哦,不对,宋林也在。
一天?
“哈哈哈!我是第一名!”
“别急,宋徒弟,你尝尝就晓得了。”
换作那些被他带出来的徒子徒孙,看到他这个神采怕是已经两股战战。
哪怕是一道最根本的西红柿炒蛋,她也会竭尽尽力地去做。
话到了嘴边,又不晓得该如何说。
宋林点点头,正想夸奖南枝的勤奋精力呢。
“……这也太早了,你是多早到的?”
……等等!
“应当能够直接上菜单吧,顺利的话,早晨便能够端上客人桌子了。”
见他有些决计肠站在那边没动,牵了牵唇,提着一大堆东西分开。
南枝不舍得打击他昂扬的情感,就批示他跑跑腿、搬搬东西甚么的。
大酒楼效力高的启事之一,就是各司其职。
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成果呢……
以是,它的代价也不能低,食材也不能差,必必要合适高端门客的水准。
“现在录节目都这么卷吗?早上七点就开端了?”
因而他们更奇特了:
除了极少极少的厨师,但愿对厨房百分百掌控,不然他们都会挑选用吊汤徒弟筹办的高汤。
南枝却毫无感受,她还在笑:
“半个小时之前吧。”
“南、南徒弟?”
“妈妈你看!”
连带着方才生出的一丝庞大情感都跟着烟消云散。
回身之际,南枝又瞥了宋林一眼。
“我爷爷也是开餐馆的,他每天早上起来的第一件事就是亲身盘点厨房,确认食材和器具的状况,他说优良的大厨必必要对厨房的每个角落了如指掌。”
蓦地跳进厨房的年青厨师,被面前的画面惊呆了。
南枝眼也不抬: