第117章 新的挑战[第1页/共2页]

【别帮她吹了，南枝又不是神！这下就等着翻车吧！】

“是要试菜吗？嗝！”

弹幕争辩不休。

华国吃鸡汗青悠长，在各大菜系里皆有阐扬，客家盐焗鸡、川地口水鸡、江南叫花鸡、云省锅炉鸡……

直播间观众恍然大悟：

更别提是她手把手教出来的谢屿了。

全部过程里，鸡肉被铁篦子压得实实的，制止它在沸腾过程里翻动、受热不均。

又忽的一跳，排序革新。

像是西红柿炒蛋如许的家常菜，固然磨练火候和调味，但南枝把时候切确到秒、分量精准到克。

南枝并非全无筹办。

“爸爸之前做菜没这么好吃呀，这是枝枝阿姨做的菜吗？”

这是统统直播间观众共同的疑问！

现在南枝根基只做难度高的菜，根本的近似西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝如许的小菜，则交由谢屿。

【南枝如许挺专业的，好的餐厅不成能大厨包办统统事，不然你觉得行政总厨是做甚么的？】

“嗯，还不错。”

因为菜的味道比他们料想中的更好！

南枝笑了笑，未几解释，直接把其别人叫出去试菜。

谢屿吧，勉强算半个。

然后他们就看到了一盘子的绿色。

戚佩儿则落在最后。

“我来我来！”

比方海省的文昌鸡皮薄骨酥、肉质嫩滑，江省的泰和乌鸡富有极高的药用代价，广省的清远麻鸡皮下脂肪丰富、煮汤鲜美适口……

南枝再次树模。

随后将饴糖加净水调和，均匀涂抹在鸡身上，晾至半干。

明天佳宾筹议的过程，是在直播结束后。

南枝懒惰地靠着岛台，笑得信心笃定，好似统统都在她的把握当中：

如许一来，南枝必定要面对更庞大的事情量。

这时，她让谢屿烧的热油温度也差未几了，将整鸡下锅炸至金黄色后捞出。

吃了以后，统统人都感觉惊奇。

率先跑出去的是崽崽们。

傅朝戚佩儿也连续赶来，本身拿了筷子试菜。

接下来将鸡肉转到大锅里，加拍碎的生姜、适当的盐和酱油，以及丁香、砂仁、豆蔻等九种中药材磨碎后异化成的香料包，以净水焖煮。

直到他们通过对话，渐渐得知了当前状况……

并且这一锅足足有几十只鸡，用的深锅大到能装人。

南枝来到了首位。

她亲身写的菜谱，都能让杨老板那样五谷不分的人复原出七成的炒饭味道。

她将净鸡的双翅交叉，自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上，再把腿骨用刀背砸断并交叉，将两爪塞入鸡腹内，以此构成了鸳鸯戏水的姿式。

谢屿这才解释：

根基是南枝说一句，他就能立即打上共同，两人可谓完美火伴。

不喜好吃蔬菜大抵是全天下小孩儿的通病。

其别人脸上是分歧的猜疑。

颠末这些天的磨合，谢屿已经能默契体味到她的意义。

【这里有点陌生啊，如何没见过？】

【南枝做菜很短长没错，但她一小我要如何撑起这么大的店面？】

谢屿清俊的脸上尽是严峻，不太自傲地问：

南枝选用的三黄鸡个头和鸡龄都不大，只需焖煮3到4小时就行。

再加上谢屿的聪明脑袋，要想达到南枝对劲的程度也不过是时候题目。

而华国的地大物博，也让优良食材层出不穷，各有各的好。

戚章迫不及待凑上来：

【本来的麻将馆没这么大，这是解锁了新舆图？】

【我如何感觉不太卖力？谢屿程度离南枝差挺远的，这不是乱来门客吗？】

【阿谁吧台一看就是戚佩儿的甜品店！？】