第二百七十八章 生意火爆[第1页/共3页]
“好,有你来措置,师父最放心不过了。眼下天气不早了,你略微清算一下,早点歇着。师父我回府去了。”
“去吧,拿质料过来,跟师父一块儿做。”
“好的,师父,我等会就畴昔跟掌柜另有几个大厨说一下这事。”
这师父能亲身来制作,她也正幸亏边上瞧着再学一学。
不过,有慕染染熟能生巧的说法,沈婉心也不泄气,想着总有一天能够达到师父如许的水准。
她笑着拍了拍她的肩膀。
并且,另有能够影响点心的质量。
只是,店铺要关门了,客人也只好等明天再来买了。
酒楼的买卖就平平了。
那瑕疵也就她如许的看得出来,而在消耗者那边,这点不同底子看不出来。
但是这手,因为利用时候太长了,都酸麻了。
这个时候见师父慕染染进店铺帮手,对她来讲,可真是及时雨了。
如果随到随买的人太多了,到时候还不得累坏了点心徒弟跟伴计。
“嗯,做得不错了。只是这个部分,另有这个部分,动手的时候有些不稳,以是线条细看之下就有些瑕疵了。下次制作的时候,要信赖本身,一笔下来,别踌躇,别停顿,晓得吗?”
“大胆跟着学,学坏了都没事。何况就是表面上差了点,又不是不能吃了,不会华侈的。再说了,这点心铺里那么多伴计另有点心徒弟,加上护院,隔壁酒楼的员工,你担忧甚么,总归是不会华侈掉的。”
在制作中,她特地放慢速率,让门徒看得更加细心一些。
而此时慕染染进店来帮手,那可真是帮她处理了眼下困难了。
清一色的娘子军,一个个都是练家子,有她们在沈婉心身边护着,慕染染才气放心。
“徒儿,明天开端,青铜跟白银卡收起来,干脆不卖了。另有黄金卡,统共限定五百张。明天开张就卖出去三百三十二张了,那么接下来就只能卖一百六十八张了,记着了吗?”
慕染染笑着捏了一把沈婉心的面庞。
“徒儿,明天开端,你叮咛厨房那几个厨师,我们酒楼挂牌素吃素,楼中直接卖素斋,全素斋,其他菜式不卖了。”
她揣摩了一下,转头找了沈婉心。
而此次,沈婉心有些不美意义了,等慕染染做第三个繁华牡丹的生日蛋糕时,沈婉心就不想华侈第三个生日蛋糕了。
只不过,她感觉徒儿能够这么严格要求本身,就没说甚么。
现在,那列队的人但是越来越多了。
看来都城富人真的是多。
那沈婉心正愁人手不敷,忙得脚不沾地。
然正如先前那般,沈婉心自是不敢将她如许的蛋糕拿出去售卖的,这个蛋糕天然又留了下来。
第一天开张,就点心铺,银子就足足超越了一万两。
酒楼的买卖也不错,但是能够都城那种初级酒楼太多了,菜肴质量也都是一流的。
以是比起点心铺的奇特,独一。
“没题目,徒儿,你就在边上跟着师父一块儿学着做好了。”
“好了,师父晓得你要说甚么,不消说了,师父甚么都晓得。另有,做点心一道,除了技术,还要晓得会装潢,会包装。而徒儿你书画方面没有根本,以是装点表面方面就稍稍减色一些。不过不消担忧,好好练着,总归是会练出来的。”
既然被师父点出有瑕疵了,沈婉心天然不敢将如许的生日蛋糕售卖出去,免得砸了师父的招牌。
如此,她就发掘这一块好了。
“师父,徒儿帮师父揉一揉吧。”
到最后一步完成后,慕染染看了看身侧沈婉心制作的这个寿星蛋糕。