第140章 学习炒菜[第1页/共2页]

更惊奇的是颜微，她感觉牛大壮必定专门学习过厨艺，要不然不成能如此流利。

颜永良做的菜可不是普通人能吃上的，他想当年但是国宴大厨，普通人别说是想吃他做的菜，就算是见他一面都不轻易。

“哈哈哈……”颜永良哈哈一笑，然后看向石真享，“看清了吗？”

“那你来做一遍！”

石真享点点头。

“好吃！实在是太好吃了！”

石真享客气以后，当真看着颜永良的一举一动。

“好啊！”

吃完一根看向盘子，才发明盘中早已空空。

他不想等本身百年以后，把本身的厨艺带到底下，但是这么多年也没找到天赋合适的传承人。

看着焦急的牛大壮，颜永良安抚道。

“做这鲍汁海参的核心就是此中的鲍汁，由鲍鱼做成的汤汁看似简朴，实在配料上的一点纤细不同就会对口感形成极大窜改。”

颜永良端到世人面前，早已馋得流口水的几人，迫不及待的夹起海参放入口中。

如果这些你贯穿不到，只是学习我外在的情势，是永久没法把握厨艺的精华的。”

“你之前是不是学过厨艺？”

“就让他尝尝吧！”

“爷爷，如何了？”

看着他的操纵，就连颜永良都有些惊奇，感觉他操纵得乃至比石真享还要谙练。

没用多长时候，石真享做的鲍汁海参也出锅了，他盛出来给世人咀嚼。

石真享又做了一边，固然味道比刚才好了很多，但是间隔颜永良的还差着十万八千里。

颜永良亲身下厨做菜，别说他没事，他就算是有事也得留下用饭。

“我想请颜老给我们旅店的大厨指导一二，您不消收他为徒只要指导一二就好。”

大厨石真享一听颜永良要指导本身，感觉有些难以置信。

牛大壮时候紧急那里能渐渐来，他走到灶台边说：“我来尝尝！”

颜永良早在家里筹办好了统统，石真享一到立马便开端指导了。

别说牛大壮的这个要求很简朴，就算是再难一些他也会承诺，毕竟牛大壮但是救了颜微一命。

“想要做好一道美食，食材、火候、配料、刀功这四个前提缺一不成，而除此以外，另有一个更首要的前提——心态！

颜微严峻的问。

“明天看在你们牛总的面子上，我教你两道菜，一道是鲍汁海参，一道是东坡肉。”

想做好一道菜，除了要有极强的自傲以外，还要有一颗酷爱美食，不竭寻求的心。只要这些前提全都具有，才气做召盘级美食。

颜微很喜好做菜，并且天赋也不错，只是颜永良有个端方，那就是传男不传女。并且他也不但愿颜微做厨师，以是一向也没教过她。

颜浅笑着说。

叶紫秋猎奇地问。

“你是如何压服颜老的？”

以是不管是对刀具的利用，还是在调味时都能节制得更加精准流利。

能被颜永良指导一二，今后说出去也是个了不得的经历。

颜微猎奇的问。

牛大壮发自内心地感慨道。

叶紫秋一听牛大壮搞定了颜永良，顿时被震惊得说不出话来。公然，牛大壮吹过的牛都实现了。

“看清了！”

颜永良一边说，一边做。没用多长时候，一盘香喷喷的鲍汁海参就做好了。

颜永良有些猎奇，也想看看颠末这几遍的学习，牛大壮能把握几分。

“有甚么事，你就直说吧！”

颜永良热泪盈眶，表情非常冲动。

“是我应当感谢你才对！”

“感谢颜老！”

“但是去学习之前你要先签一份和谈，十年只能你不能分开昌荣。”

“这步调和配料都是一样的，为甚么味道会有如此大的辨别？”

“再做一遍！”

牛大壮迷惑地问。