第15章 莲花豆(1)[第4页/共4页]

与他同车而来的，另另有二位秀才。桃三娘迎了他们出去，并引着他们落座，李二帮手沏上茶水，桃三娘和他们酬酢几句，就到后院做菜去了，我也赶紧跟着到后院去。

“感谢三娘。”我接过碗，恰都雅到地上摆着一斗水浸泡着的白糯米，中间又有一个大木盆，盆里养着数十只新鲜的大虾，我问，“三娘，这么多糯米要做甚么？这么多贵重的大虾要用糯米做菜吗？”

夏季的凌晨，我都起得很早，洗好了衣服，正在院子里晾的时候，隔着矮墙朝外张望，正都雅见玉莲的娘――阿谁叫银鱼的女人站在欢香馆门口，穿戴一件素净的橘红衫子，手臂挎着个提篮。桃三娘从屋里笑着走出来，手中拿一包东西递到银鱼手上，银鱼从荷包数出钱给她，就走了。

这时，店门外却走来一人朝这里探了探头。瞥见三娘便道：“叨教……”

玉莲用手背抹去眼泪，吸了吸鼻子：“月儿啊，我没事。”

“噢。”我昂首望向桃三娘，她穿戴惯常的青蓝色葛布衣衫，束着一色的包头，领间额角却并不见油汗，还是一如平常的清爽模样。我猎奇地问，“三娘，你不热吗？”

“莲花豆？就是炸的蚕豆吧？会的。”桃三娘点头。

白皮大蚕豆用温水泡了，待豆子被浸得白白胖胖的模样时，用小刀细心地把豆子一端划裂开，晾干以后才入沸油锅里。那蚕豆渐渐在油里熟了，像朵小花一样开。

中暑抱病的女孩子名叫玉莲，比我大一岁，据厥后桃三娘问她，才晓得本来阿谁来要莲花豆的女人，就是她的娘。她们母女是晋城人氏，她娘是他们那唱庙戏很驰名的女伶，到本地如果提及银鱼演的窦娥，那但是家喻户晓。无人不知。而玉莲本身也是从小在梨园子里长大，跟着学把式、唱梆子和大鼓，厥后梨园出来跑糊口，她们也就跟着一起走南闯北，这一次梨园跑到江都来，则恰是赶中元节这日的戏。

“玉莲姐，你说就是了……”我被她当真的神采吓到了，赶紧点头。

桃三娘点头应道：“有的，晓得了。”

“劳烦老板娘帮我做二斤吧？我明天过来取。”那女人说完，才告别走了。

桃三娘说，糟香的肉带有咸味，再加上虾天生的美味，就会非常相得益彰，这时候再配上平淡的莼菜鱼丸羹，任谁都会食指大动。