第六章 黑糖糕[第2页/共3页]
.
实在他带了很多东西想给女儿和孙女,只是此次来是想先上马威,板回面子,固然失利了,徐教员傅倒是被几个儿子搀扶着,哼着吃饱喝足的鼻息归去的。
节瓜不难烹煮,他是南边特产的作物,看似翠绿适口的瓜身实在没甚么味道,最多是用来配色和调口感。
大抵是心结十足解开了,一顿饭下来也都算和和美美。
或许,他必须拉下老脸承认,看人不像看菜,徐姣在这方面是真比本身利准。
坐在他一旁的许觅可没空学他挑挑捡捡,直接拾了一块鸡茸莲藕饼咬。
这天的下午,春季的影子还没散去,夏天就迫不及待伸开骄阳的伞,蒲月的气候一贯闷热潮湿,许觅还想拖着许茗做冰的,徐姣倒是扔给她一袋生果。
许觅做为大功臣,接着几天的下午茶都是沉湎在黑糖糕丰富苦涩的滋味哩,差点真把本身当作了一个只要小聪明的十二岁女孩。
徐教员傅昂首,刚好徐姣喊渴,许茗立即放下碗筷,回身给她倒了一杯满满的茶。
说是不甘吗?还真的阿,谁让女儿老是喜好打本身脸。徐教员傅心底还是难受阿,徐姣用这些剩料卤菜打发本身,不敬是一回事,但更多的是对他的抗媾和不满。
等它放凉,把全部糖糕从模盘扣到红色的大盘子上,糖褐色的外皮标致得令人直舔口水,洒在上头的红色的芝麻被衬得分外精美。许茗把它切成一块块,个个刚正小巧,漂标致亮。
徐姣物尽其用,接着上了鸡蓉莲藕饼和凤尾青笋,都是用玫瑰豉油鸡剩下的鸡肉和鸡油做成。
许觅咬下去,莲藕的甜味去了腻,留下鸡肉的鲜美和爽利的口感,搭起来是说不出的清爽适口,在现在这春夏闷热之际是再好也不过的小菜了。
不提早头那一鸡三菜,徐姣一下用节瓜做出两道菜,可见底子没费甚么心机去想,对付之意不言而喻,这才把徐教员傅气得笑了。
一碗冒着热气的糖水,黑乎乎的,看起来实在不如何适口,但许觅可领教过这黑糖的短长,鼻子稍稍靠近,就像被人从后脑用力埋进了一整锅蜂蜜里,差点喘不过气。
徐教员傅稍稍觉悟了,归去前可贵没给许茗摆臭脸,还奉告两人一行人住的旅店地点,这几日大抵还会再来拜访一趟。
想起在广东,当初他替徐姣看中的那位大厨现在也结婚生子了,只是喝了酒喜好混闹,未婚前还不是甚么大题目,但一结婚……来小岛前几日,那位大厨的老婆正吵着要验伤仳离呢。
“我看看……”许茗翻找了一下冰箱,没多久,便从里头拿出一袋写了日文的中等包装袋。
许觅点点头,一脸等候。
许觅就着盘缘咬了一块,牙齿立即深陷进丰富的口感,没有多余的氛围裂缝,每一下的咀嚼都伴跟着黑糖醇厚俭朴的香气和蜂蜜调和的甜味。
父女俩一同把黑糖倒进锅子,混着热水加温熬煮,许茗晓得许觅贪甜,以是别的还加了些蜂蜜,看是要煮成黑糖蜜。
许茗离得近,又不想见到老婆一向忙来忙去的,便伸手接过碗帮许觅盛满。
徐教员傅看了一眼行动殷勤的许茗,捡起最后一个节瓜丝,和在两排牙齿间,喀擦咬碎。
黑糖糕字面上仿佛与白糖糕相互对应,但糕点根基的道理稳定,只是把主成分换了其他替代。
“小觅想不想吃黑糖糕?”
许觅没有理许茗,只是在两人走远后,偷偷将掉出来的一棵红十足的苹果踢进沙发下。
以后徐教员傅还真的来拜访了几次,每次都带着一些老厨师过来话旧,徐姣大要上抱怨,在还是不忘上些酒菜接待,父女俩的干系是真的破冰了。