章5 草木灰水[第1页/共2页]

蜂蜜绿豆汤的解毒服从，也得一两个时候以后才气起效，田氏守守着还在昏倒的高悦，高升走出寝室，开端筹措做饭。

“这个……”关头时候，张大柱涨红着脸怂了，不过又仓猝解释道：“到不是某不肯意去，是家里的庄稼正引水灌溉嘞，走不开。”

张大柱怪怪的应了一声，内心猜疑，平常三哥可不会做饭，本日是抽风么？

张大柱盯着海碗里的灰水，忍不住问道：“三哥，这是何汤？”

煮食的灶台实在是过分粗陋，也是故意改成后代农家的省柴灶，可现在日已偏西很快就入夜，靠盏油灯的光芒改灶头，除非他疯了。

放入小苏打便能够中和老面发酵后的酸味，面食疏松，口感顺滑。

将张大柱带来的东西，放在灶台之上，高升用袖口抹了一把脸上的汗，便对张大柱道：“大柱，你来烧火，某来做吃食。”

也难怪，前身本不是个省油的灯，不然如何会守着二十亩地，还混不饱肚皮？

张大柱长得三大五粗，一靠近灶台，顿时汗如雨下。

将锅洗净，架在灶台上，这才将布料包着的草木灰从海碗里取走，再将没有杂质的灰水倒入锅中，弄来柴火用火石起火。

你本身都穷到饥不择食、寒不择衣了，凭啥带咱赚家用？

这类气候烧柴，连高升如许身材偏瘦的人都受不了。

大热的天在灶台边烧柴，这活让高升受不了，锅里的灰水还没煮沸，他已经汗流浃背了。

张大柱见高升不逼迫他，顿时如蒙大赦。

这顿白食他也出了黍米面、调料和老面，仿佛不算是吃白食啊？

当然，碱的用处还很多，比如番笕、香皂啊这类洗涤用品都是用碱制作的，但现在，处理肚皮温饱才是最首要的。

当然，这话张大柱只在内心想想，却并不敢当着高升的面说出来……

来到粗陋的伙房，他微微邹眉。

从水缸里舀了一海碗净水，放在长几上，再拿扎好口的草木灰泡在海碗里谨慎搓揉一阵，直到净水变成淡灰色的灰水，确认没有杂质，这才将草木灰持续泡在灰水里待用。

“……”张大柱死的心都有了，但为了吃白食，他忍了。

待高升筹办东西和面的时候，张大柱已经热成了狗，吐舌不已，袖子频繁抹着脸上的汗液。

关中客岁大旱，百姓欠收，本年却风调雨顺，灌溉不缺，虽是八月，可各家的庄稼，还不到亲身引水灌溉的程度。

很快面就和好了，将面团放在盆里，用湿布挡住，剩下的就是等着面团在老面的感化下发酵收缩。

“三哥，所需之物取来了。”门外，传来了张大柱的大嗓门。

“死大柱，咋还没返来？”

为了吃白食流汗算甚么，流血都不怕。

高升懒得理睬张大柱，草木灰提炼的碱水已经凉了下来，他倒了一些碱水，加了一些蜂蜜到黍米面粉里，和老面团一起和面。

取草木灰水，也就是碱水，做灰水粽子，也叫碱水粽子，这个别例还是咱东汉末大哥祖宗发明的。

一炷香以后，高升让张大柱把煮沸的灰水倒入海碗里。

汗流浃背的高升不满的嘀咕，对张大柱这个穿开裆裤的发小发自内心的思念。

这个借口，非常惨白。

“大柱，信不信你三哥？”高升目光盯着剩下的碱水，俄然扭头目光闪闪的问张大柱。

他也不怪张大柱踌躇，笑道：“行，你啥时候想赚点家用，跟三哥言语一声就行。”

“三哥，这灰不溜丢的水已经煮沸，还要煮到甚时候？”张大柱快受不了了。

高升仓猝起成分开灶台，从张大柱手中接过面、发酵用的老面和调料，顺手颠了颠，仰仗手感绝对有五升的黍米磨成的面粉。