章25 酸菜、萝卜干、咸鹅蛋以及五仁月饼[第1页/共2页]

可惜这个年代没有花生，只能用核桃来代替，冬瓜糖也没有，目前只要核桃、杏仁等数种在唐朝能买到的果仁，到是差了少量五仁月饼的味道。

“柱子，给三哥找口大缸，越大越好。”高升在屋里对正在卸货的张大柱喊道。

张大柱将木架上的月饼全数夹了下来，放在筐中。

这个期间没有辣椒，不然他能腌制出湘式酸辣椒。

不太高升制作的月饼放在当下，绝对能秒杀现下贫乏口味的月饼了。

这口两小我才气合抱的大缸，绝对有百斤重，张大柱脸不红心不跳就一把抱起，还能普通说话不泄气，就这力量就非同小可。

没有现成的烤炉，但这难不倒他。

李明月对高升和颜悦色的说完，一摆手，身后的小翠就拿出了和谈直接递给他，仿佛早有筹办。

在张大柱解缆前，高升就交代他了，为了节俭时候，让他雇辆牛车运送坛罐返回，从上河村到下河村又不远，所需运费也花不了几个钱。

“三哥，用大缸烤制出来的月饼，奴还是第一次见到呢。”

“柱子，将月饼弄出来。”高升对张大柱一声令下。

三个大人两个孩子正在院子里吃着月饼，谈笑风生，正在欢畅的时候，只见一队披甲侍卫策马，拥着一辆富丽的马车缓缓而来，最后停在了院门外。

用发好的面捏成一个个等大的面团，再用各种炒货包在此中，而后用模具压出带花朵和小植物的纹路。

水缸一翻开，一阵奇香从内里传出，比及水缸被完整移开，木架上烤得金黄的月饼冒着腾腾热气，诱人欲滴。

让张大柱搬来一捆捆的大柴，围满倒扣的水缸就烧火，开端烤制水缸内的月饼。

直到三十多斤萝卜，大部分腌制了酸菜，因为带返来的坛罐太少，剩下的萝卜也不能华侈。

高升接过和谈，摊开一看，满是繁体，只熟谙几个简朴的，剩下的美满是两眼一争光，随地他将和谈直接递给了田氏。

田氏接过一看，也体味他的意义，仓猝将和谈念了出来。

腌制完鹅蛋，又将晾好的萝卜放入这些坛罐中，再灌入淘米水。

加上昨日村市的景象丈夫一回家就奉告她，现在见到李明月，她就猜到了李明月的身份，仓猝跟着高升和张大柱以后见礼。

这个期间的月饼，就是用蒸的伎俩，而他的月饼筹办用烤的体例。

田氏看着猎奇，也过来帮手。

比及婢女小翠率先翻开马车的帘子，而后搀扶这李明月下了马车，这个时候高升、张大柱才明白是谁来了。

三个大人仓猝上前行李，高升和张大柱是晓得李明月的身份的，天然不敢失礼。

最后把这些盐萝卜条放在簸箕内，在太阳下晾晒，萝卜干这道长幼皆宜的美食制作完成。

田氏看着金黄的月饼，目光闪闪，三哥已经超脱她的认知了，就这一手烤月饼的技术，日进斗金也不是题目啊。

“苦涩酥软，月饼内里另有板栗、胡桃，真好吃。”田氏咬了一口便感慨道。

两边很快签订了和谈，比及李明月筹办开口让高升做馒头的时候，只见一个脏兮兮的女娃，嘴上还带着食品的残渣，跑过来就抱住高升的大腿道：“阿耶，丫丫还要吃月饼。”

给两个小吃货各抓了一把炒货解馋，高升就将两个小屁孩支开，开端脱手制作端方月的重头戏――月饼。

张大柱返来得如此敏捷，是雇了牛车运输坛罐的启事。

比及高升筹措完统统，已经畴昔半个时候，估摸着烤制的月饼已熟，他仓猝让张大柱用水浇熄柴火，将木灰全数铲走，这才让张大柱双手套上湿毛巾，翻开热气腾腾的水缸。