第25章 竟然是同行?(1)[第1页/共2页]
王茂才道:“那是天然,香味萦梁,久久不散,只要鼻子没有弊端,天然都闻获得。”
我之以是会再出高价明购、对李丰主仆一再客气礼遇,为的是甚么?还不就是怕他手中另有别的菜谱,会危及到我望江楼今后的买卖吗?”
“哈哈哈,就晓得你会如此!”刘万山哈哈大笑,道:“岂不知有一句话叫人不成貌相,鸡有学习实在也是一样。这此中的隐蔽,稍后到了楼上,你天然就能见分晓。”
刘万山不满地看了他一眼:“你当老夫是老胡涂么,这么简朴的题目我岂能看不出来?”
“店里有上等的甘旨好菜却未第一时候给朱紫呈上,看得出,朱紫仿佛有些不太欢畅了。”
“这是一道新菜,我也是刚刚才从别人手中购得。”刘万山叹道:“刚才只是试做,没想到竟能引发如此颤动,仅是一只奇特些的烤鸡,香气竟然能够覆盖全部望江楼,真是让人匪夷所思。”
目送着李饱满主仆走远,刘万山还是怔怔地站在那边,久久没有转头。
刘万山点头:“放心,我心中已有计算。方才我已经派人尾随厥后,想来一会儿就会有动静传来。”
“姐夫,这就是你们所说的‘叫花鸡’?”王茂才眉头微皱,“这表象也太差了些,这黑乎乎的全都是烤熟的泥巴吧,内里包裹着的东西能吃吗?”
刘万山心中亦是烦恼,方才在出钱收买“叫花鸡”的菜谱时,他就曾不止一次地向李丰表示探听,何如李丰一向含混其辞,他也没有任何体例。
“无妨,稍后我自会向朱紫解释。”
这时,之前接待李饱满的阿谁叫做小三儿的店小二从内里出来,躬身向刘万山禀道:“掌柜的,第二只‘叫花鸡’已然做好,不知……”
“这……”王茂才满面可惜,“那可晓得他的身份,实在不可我们能够三顾茅庐,就算是死缠硬泡也不能让他把那些好菜的食谱卖给别家旅店。”
没有与王茂才明言,刘万山叮咛小三儿端起“叫花鸡”,三人一起出了灶房。
见两位掌柜出去,掌勺大厨马来笑容相迎,同时向刘万山叨教道:“大掌柜,鸡已烤好,是不是现在就敲壳取鸡?”
“何况,他明天过来望江楼的动机不纯,先是把你引出,再是变更在场门客的猎奇,其目标,较着就是为了售卖‘叫花鸡’的菜谱,既然他成心要卖,姐夫为何不趁机多买几份?”
如许的东西,如果在他马或人的手中,别说是三十贯,就是三百贯,三千贯,他也不会舍得卖予别人。
“‘叫花鸡’的菜谱我们已然看过,并且还照着做出了成品,就算是不出一文钱,‘叫花鸡’也会成为我望江楼的特性菜肴。
厨师的菜谱,就跟那些世家的传家宝一样,等闲不会别传,马来做为望江楼的掌勺,天然不会不晓得。
“那就好。”刘万山交代道:“今后这‘叫花鸡’就做为我望江楼的特性菜对外鼓吹,食谱必然要重视保密,切勿对外鼓吹。”
叫花鸡的特别之处就在于,内里的泥壳没有破封之前,统统的香味全都锁在这泥封以内。在表面的泥壳被敲裂的那一刹时,内里整只烤鸡的香味顷刻开释,不经是视觉还是味觉上的打击力,都是凡人所难以抵挡。
望江楼外。
“朱紫之以是不耐并开尊口让我下来寻你,就是因为闻到了楼下的香气,对桌上的酒菜再无胃口,这才让我下来催促一声。”
“不急不急。”刘万山摆手道:“连同这内里的泥壳,一同端到三楼去,到时候我亲身为楼上的朱紫讲授。”