第二十一章 蒸馏酒精[第2页/共2页]

入夜，明月高悬，清风徐来，全部天井小院内充满了草木花圃的芳香。

“苏宸哥哥，你懂酿酒的制作之法吗？”杨灵儿猜疑，因为之前的苏宸但是一个游手好闲、吃喝懒做的一个公子哥，从没有见过他学过甚么酿酒之法啊！

她有些奇特，明天早晨苏宸一向在鼓捣酒水，却没有做糖葫芦，莫非明日不去发卖吗？

“这个……略懂一点，需求几次实验才行！”

“苏宸哥哥，这是何为？”

如许不可，那样不可，封建社会害人不浅啊！

“消消毒！”苏宸就是想试一试感受，有点职业反射。

到了宋朝末年，游牧民族从北方把蒸馏技术传入中原以后，海内的酒精度数今后进步了。到明朝时，豪杰们也不敢大碗大碗喝酒了，而是开端改成小口喝酒。

“酿酒？”杨灵儿咋舌。

深夜中，苏宸就在小院内，按制作酒精的体例，用火加热买来的米酒到较高温度，倒是也节制不它不到水的沸点，在上面罩着铁管，把汽化酒精引到中间的器皿内冷却，一点点凝集，垂垂呈现了液态酒精。

去掉找合作方的体例，就只能本身出产、发卖了。

目前番笕技术已经把握，香皂也根基成型，苦于倾销门路制约；他在这里人生地不熟，如何找到大量买家是个困难。

杨灵儿又问：“今晚我们不做糖葫芦了吗？”

但是要从稻米质料加工，到变成酒的过程就相对庞大一些，完整的工艺要颠末几次多次发酵，既需求酒坊的很多东西，也需求半年以上的发酿时候。

除了这类“浊酒”以外，在唐宋年间还呈现了一种看上去很清澈的清酒，此种酒常常是在冬夏酿熟，颠末沉淀发酵变成清澈的酒液，度数和浊酒近似，但口感更加苦涩，根基是皇家贵族专享。正如李白诗里所描画的那样：“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”

颠末多次实验，已经提纯到了高度酒，不过三斤米酒，才出小半斤高纯度酒，使得这类酒造价也高起来。

苏宸点头：“不错，现在市道的酒，多是米酒、黄酒居多，酒精度数太低，很多豪杰酒量大，应当喝不过瘾，如果能够进步度数，那么这类酒，供应量就大了，可觉得我们带来很多财产。”

杨灵儿走过来问：“苏宸哥哥，你在做甚么哩？”