第15章 做一顿东坡肉[第2页/共2页]

五里一乡，乡以下另有‘里，村，保，邻，坊’等更小的机构。

李梅村一边开端烧饭，一边弄了介个小菜，这些做饭的技术都是在家里的时候和老娘学的，现在用老娘的技术给岳父岳母做饭，内心也是说不出的感慨。

姚文辉的家地点的这一片叫做小寨五里坡乡。耆老是一个叫周济亭的，四十几岁，常常在街坊里游走，偶尔矫饰几手刁钻的棋艺，很放肆，但是普通人也是敬而远之，任凭他吆五喝六的土狗扎个狼狗势。

姚氏没有接话，反而妒忌的看着姚月华，这个半子，姚氏内心如何越看越是喜好。

李梅村将那块五花肉洗净，先放入开水里焯水，去除了血沫，捞出来，用凉水激一下，收紧肉质，然后切成了二指见方的肉块，用食盐，姜片，葱段，花椒，等调味料腌制了一会儿，锅里放上菜油，将秦地便宜的豆瓣酱在锅里炒香了，然后把腌制好的肉块倒入锅里翻炒，两三分钟以后，将肉块铲起来，装入蒸碗里，锅里加水，放上蒸笼，将蒸碗放入蒸笼，水开了，蒸汽上来半小时，停火，焖蒸非常钟，一碗红艳艳香喷喷的东坡肉就搞定了。

“小梅，你说的是甚么？甚么意义，吓死我了，”姚文辉问道。

李梅村开端洗肉的时候，姚文辉就摆好了棋盘，姚文辉脱手就是当头炮，小梅仓猝喊了一声“炮二平六”吓了姚文辉一跳。

“有机遇你经验经验他，就拿你的这个盲棋，还不唬死他！”姚文辉有点痛恨的说。

“马二进三，小梅。”李梅村也随口打哈哈，仓猝走了一步。如此这般，东坡肉还没有上笼，前后不过几分钟，姚文辉已经抵挡不住了，低头进入了长考。

“下棋是个文明的事情，纯粹参议罢了，当不得真的，有机遇我和他学习学习，毕竟是父母官，岳父大人，我们再来一盘，我半边的棋子不动，看你能不能把我将死。”李梅村说道。

“耆老就是我们乡的父母官呀？你没有传闻过吗？”姚文辉有点惊奇的看着李梅村，这么聪明的人，不晓得甚么是耆老？

比及李梅村把肉碗放入蒸笼，姚文辉摸着本身的后脑勺，笑道：“新姑爷这棋风很霸道呀，把我都逼得全军撤退到老将的四周了，这还咋下呀？梅村，以你的手腕，我看把耆老干死也没有题目。”姚文辉赞成的说道。

李梅村恍然大悟，仓猝在大脑里搜索了一遍，才记起来耆老是大唐时的一个处所官员，和后代的乡长是一样的。

东坡肉博得了合座彩，都雅，软糯，香辣，爽口，一大碗很快就见底了，姚氏才俄然说道：“哎哟，都忘了给月明留几块，都忘了家里另有一个门生哩。”