第一百七十四章 挖冬笋是技术活[第1页/共3页]

老学士眼神直直望着，一排排清楚的足迹，延长至远处。那一刻，老学士内心一亮，仓促回家，第二天贴出贴子招半子儿。前提挺简朴，读过书，无需文凭凹凸，至于乡绅，或是村农，乃至公孙，一概一视同仁请进。不过是一本书，一杯水，没有凳子，坐的处所铺满藐小的黄沙，题目，看完一本书，一个时候。

“现在仿佛也有野生莳植冬笋的吧”这个是方才安霸在书上看到的。

安霸先是把竹笋儿外边灰黄皮子剥掉，淡玄色的毛儿去除，暴露象牙白的孙子，外皮有些象牙黄儿，在净水里泡着，由两老和两萌娃看着。

“嘿，小老板你这篮子里的是，冬笋？”

“对，也挖笋去。”

“用脑筋？”梅梅不解。

“小老板这笋在那里挖的？”

雪雪拿了小小笋子，这个可不是毛笋，是路边的竹子，小拇指粗细，而五细，几个小家伙倒是只能看着，狗吃青草说怪不怪，但是自家狗狗没病没灾，但是不会吃这些草草花花的，只是玩闹咬着儿。玩闹打滚，看的安霸一阵头疼儿，归去不定被蔡雅芝抓着，那刷子洗洗。

你儿一怒斥，翻个白肚皮，撒娇学的倒是一套一套的，周莹莹说了几次，每天看着，抓着沐浴儿。连着两天看着周莹莹，掉头就跑，蔡雅芝可乐的，连着周莹莹白眼都没在乎儿。

安霸道，“只是如许冬笋发展出来，味道就会变，体内的成分会变，营养代价也会变……”

窝子村诸位白叟又在山头下祸害游龙湖里的鱼，看到安霸篮子里提的，世人都是来了兴趣，放下钓杆过来围观。

蔡雅芝把那些被践踏得比较惨的笋挑出来，剥掉皮先煮着吃。因为这些挖坏的笋非常不好储存，固然气候气温低，也极轻易坏掉。冬笋把笋壳叶剥光光后，留下白嫩嫩的笋肉，泡好以后，再将之切成薄薄的一片一片……老族长方天福获得方许和方洛报信，也跑来混了顿午餐！

安霸来到窝子村，在山川之间，心机渐渐沉寂下来儿，拿出版本，看着开初仍旧有些静不下里，看了几页，心机就不在了，一小我能不能心静，只看看坐下便可知了。曾经听过一侧笑话，或是寓言更加精确儿，古时候，一家书香家世，有一女儿，样貌美艳，知书达理，可谓良配。天然登门提亲多不堪数，父母多为这事心忧。

“老许下午我们不垂钓了，也挖笋去。”

“在荒山后竹林里挖的。”

安霸持续挖笋，雪雪和梅梅跟在前面学着，安霸把本身方才学到的，十足转教给她们，让两萌娃获益很多。两个小时下来，柳条篮子里的冬笋堆起了尖，绝大部分的笋是安霸挖到的，此中最小的笋只要大拇指那么粗，而最大的笋，有一斤二三两……不过让两萌娃非常愁闷的是，百分之五十的笋，都遭到了小安叔叔的践踏……

至于凉拌笋片，过水必然重视，不能太久，也不能短，久了，不敷脆生，短了有些咬不透，带着味苦儿。料子也是，压住一丝苦味，酱醋必须量够，调料安霸内心早早有了筹办，本身最是爱好的蒜泥辣油绝对少不了，黄瓜丝，香菜，安霸内心越想，内心越加孔殷。

雪雪毫不包涵地戳穿了安霸虚假的面具，“小安叔叔你吹牛皮，明显是你方才在书上偷学的别人的技术……”

差未几午餐饭点的时候了，三人把锄头一收，约好下午持续再挖，安霸拍拍身上沾的泥土，背着箩筐，内心想着，中午如何做笋子儿，笋子炒肉片最是好吃，本身挖的最是嫩儿。不消过分大火，肉片炒熟，下锅清炒一下，吃起来带着一点脆生，暗香适口，肉片也少了一份油腻，可谓二者相得益彰。单单吃肉，做的再好，一丝油腻是不免，单单吃竹笋儿，有淡淡苦味儿，过分干脆，没有油儿。