第二十四章 元参和飞龙[第1页/共3页]

秋夏季候，合适栽树，到第二天，小姑父找人帮工，把一千棵果树栽到山坡上，又花了一天时候，给这些树灌足水，根基就先不消管了。这个谋生不大用操心。

“呵呵，明天是轮到咱家的人去山里巡查，恰好趁这个机遇找一下，看看能不能找到人参！”

上门的大婶四十来岁，身子略微有点儿胖，见到安霸后热忱的打着号召。

回到家，安霸看到地上筐里放着俩青皮萝卜，每个都将近二尺，长到地里的时候，还暴露半尺多，以是俗称“绊倒驴”，就是毛驴进地，也会被绊倒的意义，足以申明这萝卜之长。

“明天就解缆去采人参？”安霸顿时髦奋了，来小姑家里的目标之一就是为了采人参，幸亏空间里培养。

气候也垂垂冷了，小姑家里酸菜也腌好了，上尖一大缸，土豆、大葱、萝卜和白菜也都下窖，一夏季的菜肴不消忧愁。小姑还在木盒内里还种了点青菜，香菜、生菜、小白菜，乃至另有两垄黄瓜，几垄柿子，几架豆角子，留着夏季的时候解馋。

不一会，院子里就传来野猪崽的哼哼声，是小姑父他们下午去抓来的，有两个多月，野猪崽长到了4、五十斤，一个个胖得滚瓜圆，整天在院子里拱来拱去。

“明天早晨好好歇息，明天我和你表爷爷，带着你去深山里找人参去！”饭桌上，小姑夫拔了两口饭后，抬开端对安霸道。

小姑也没如何客气，笑呵呵的将有点儿胖的大婶送走，而先人参放在了一个温水盆里泡着，说是等早晨的时候给安霸炖人参炖山鸡汤喝。

“此人参，如何和小萝卜似的？”看着泡在温水里的人参，安霸不但惊奇的问道，他记得在药材市场上看到的那些人参，长得都和筷子粗细差未几，百十块钱一斤。

走在村中七歪八斜的街道上，街道非常整齐，没有像是其他处所乡村那样满大街臭烘烘的；固然说院子中间仍然是有粪堆，但是用泥巴糊的很健壮，没有臭味儿。

割了一条野猪肉，把萝卜皮削掉，萝卜切成方块，放到锅里和肉一炖，好吃又滋补。剩下的萝卜皮也不能扔，洗洁净以后留着蘸酱，老话如何说的了，萝卜皮就酒，嘎嘣脆。

“榛鸡？也是野鸡一种吧，有甚么贵重的？”

不像小姑养的鹿群，每天得用人服侍，鹿棚也维修好，根基上和牛棚差不离，就是要略微高点，免得鹿角把上盖顶出。

来人笑呵呵的对小姑笑道，小姑脸上微微吃惊，不过随后倒是收下了东西，而后此人和安霸打了号召后就走了。

安霸顿时面前一亮，比拟于猎杀野猪，找人参的引诱对于他来讲是更有吸引里的事情；毕竟，现在野猪多的是，很多处所都有，但是这野人参倒是极其罕见，能够见一次也不枉来一次小姑家。

不管是那一种做法，事前都必须把锅子擦洗洁净，使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的美味，不得插手任何调料或酱油。小姑夫采纳的做法恰是第二种，这让一大锅飞龙汤味道极其鲜美，让安霸是念念不忘。

“这野山参在村里这一片很少了，得去离着村里2、三十千米远的更深处去找，如果你们跟着去猎杀野猪，接下来另有机遇去找人参吗？”

鄂伦春人用飞龙氽汤的体例有两种，一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮，约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来。再放上一点野葱末后便可食用。

人参，在中国以东北的人参最为驰名，药效也是最好的；而在东北，最好的人参则是在长白山一带；而在东北的其他处所，野生人参的数量倒是极其希少。几近达到了灭尽的程度。