第7章 掌勺大厨,别给我留饭了,我在外面吃过了[第2页/共2页]
“摆摊?占道运营?那人在哪呢?三轮车都给他收喽!”
山顶农家乐的王老板望着山下,笑得一脸满足。
城管大队的小陈都利诱了。
摊位到底是卖甚么的?
明天卖萝卜丝饼的小哥,明天没来州里,本来是进山摆摊。
三三两两的城管严厉地板起脸,成果被王家嫂子掐着腰骂,骂得可刺耳。
张记老板听了一愣,“哪个小哥?”
农家乐小伙子们笑:“老板,城里来的吧?猪养了就是要杀的,养猪还养出豪情来是咋的?”
如同小龙普通的步队浩浩大荡,起码能有70多人的范围,是大型旅游团。
如何到现在,进山的步队还没达到山颠?
大量明天尝过萝卜丝饼的乡亲,冲动地转过甚,眼神炽热地望向莲花山的上山道。
他方才往下张望山道,明显瞥见很长的步队在列队进山。
掌厨陶徒弟浑身一震,惊奇的“噌”一下站起来。
城管和活动摊贩的争论每天都有,但还是头一遭摊贩不在,反倒是路人乡亲帮着争辩。
陶徒弟不愧是掌厨徒弟,杀猪经历都实足。猪放血杀完,他喊帮厨来,两人拿了刀,行云流水把肉破开,半扇猪劈开,然后用剔骨刀按部位分红块。
让摊贩肉痛。
仿佛没有啊。
现在是旅游淡季,有旅游团的客人,也有大量散客。如果赶上有网红鼓吹的景点,会出网红打卡点,那过来的散客一波又一波,大多以门生为主,人数不能估计,预估的菜量就会不敷。
“嗯,是有点小帅。”
“陶徒弟,今儿个的旅客团又来了两拨,人要多喽。”
张记老板也挤进人群,探出脑袋看。
“唐家小伙明天去莲花山摆摊了!”
“今后请烧大席的掌勺大徒弟,请陶徒弟总没错!这回可真是请对人喽!”
城管一脸正气凛然,作为保护州里治安的本地城管,请游走摊贩去喝茶,是他们的职任务务。
两人给剧组选好外景拍摄地点,有说有笑地下山:“小哥做的菜真是绝了!”
帮厨们也跟着恭维,一顿彩虹屁吹得陶徒弟飘飘乎,内心对劲的能飘起来。
……
这传统也在莲花村传播下来,主家为了犒劳掌勺厨子表达感激,过后会带烟酒等薄礼,登门拜访,热络热络干系。下次有乡村宴,再请掌勺徒弟。
城管大队小陈很委曲,无辜的眼神都让人不幸他。
摆摊占道运营,得处以100元以上500元以下的罚款。
农家乐王老板也感觉奇特。
农家乐王老板看着陶徒弟利落的杀猪伎俩,和特长炖菜技术,眉开眼笑比出大拇指。
“短长啊!不愧是几十年的教员傅。”
他已经筹办在这场旅游团农家乐宴席上,大干一番,把他掌勺的名声在四周几个州里村落远扬。
专业的杀猪流程干完,整条猪被分红一块块的排骨、臀尖、猪耳、猪脸肉、猪肘子、猪蹄、五花肉……帮厨们开端备菜。
俄然,外景制片组的陈参谋和路程参谋下山了。