第34章 一顿饭,快把老师傅羞愧死了[第1页/共2页]
咸肉菜饭刚上桌,就被哄抢一空。
陈副导阖上眼,沉醉地享用这一刻咸肉焖饭的香味,其他任何菜仿佛都落空了色彩。
“妈呀,得亏把剩饭带出来,不然明天早晨一想到咸肉焖饭,都睡不着觉。”
两个帮厨小伙很无辜:“徒弟,这些不是洗过的盘子,是小唐徒弟做好的菜,还没来得及收。”
唐昊用大勺舀完一大盆咸肉菜饭,暴露底下香脆的锅巴。
“嗯,好香!”
没有柴火灶的焖饭没有灵魂,明显是农家自产的浅显大米,恰好比入口大米,和五常大米都好吃。
掌勺陶徒弟刚进院,就被来宾皆欢的热烈场面,惊得怔了怔。
……
陈副导蹲守在灶间,眼巴巴盯着一大锅咸肉焖饭,打的就是这一锅饭的主张。
咸肉焖饭菜上桌后,锅里另有些剩饭多余出来,陈副导盯住喷香四溢的剩饭,冲动地老脸都不要,问主家讨了饭盒就从速打包,还多塞给主家两盒烟。
掌勺陶徒弟惊奇的眸子子都差点掉出来,嗓音也拔高了八度。
掌勺陶徒弟嗅着咸肉焖饭的味儿,就钻进后灶间,但他一看,惊奇地脸上肥肉都颤了颤。
裤扣也“咔”掉了一粒。
“都是剩菜盘子?”
“绝对不准听任何人出去啊,不然扣你奖金。”
“我出去换条裤子啊,你把这个拍照棚看好了,我返来之前,谁都不准出去!”
桌上盘子摞得高高的,满是空盘。
疏松酥脆,吃起来一点也不齁咸、不油腻,回味都是大米香,越嚼越不舍得放。
一大勺咸肉菜饭里,有油润微黄的米饭,有青菜碎,有猪油咸肉,同时在口腔里转动,又鲜又咸香,让人都不舍得吞下。
村支书王德刚开端还能保持好脾气,但看着蹭饭的客人老脸都不要,足足把一大锅剩饭都打包走了,他眼白都能翻到身后去。
刚出锅的味道,干香干香的,看起来很硬,嚼多了脸疼,但很让人上瘾,越吃越香。
陈副导嗅着味儿就一起小跑过来,又是给村里乡亲递烟,又是酬酢,眼睛直勾勾盯住这一锅咸肉菜饭。
锅巴,才是一锅饭的灵魂。
“唐家小徒弟,明儿个咱王家的流水席,就奉求你了。”
陈副导硬着头皮,递了根烟,舔着脸讨了一块锅巴,嚼进嘴里。
“做菜竟然还比不上一个小年青?”
“如何把洗好的空盘放到宴席桌上?一点端方都没!”
陈副导在剧组找了个无人的拍照棚,蹲在角落揭开饭盒。
饭盒一揭开,青菜绿、咸肉红、米粒白,有肉有菜有猪油。每一粒饭都裹上了腊味的油脂香气,能嗅到炒锅中留煸出的油脂,巨香啊!
村支书王德对劲了,他从速给唐昊递上红包,挤挤眼话语里都多了几分恭敬。
唐昊转头瞥见陶徒弟,抱愧道。
“甚么?!”
“没用的东西!”
“路过图个好彩头,来用饭的呗。”
颗颗饱满的米粒,微微发黄,每一条咸肉腊肠都非常油亮,披发着诱人的咸香味。被猪油咸肉津润的米饭,又油又亮。
每个桌叠了十几道菜,大大的盘子比脸还大,满是酱汁一滴都不剩的空盘。
一顿饭,快把教员傅惭愧死了。
要卖相有卖相,要咸香有扑鼻的油润香味,勾的他直吞口水。
蹭吃蹭喝,竟然还把精华锅巴给掰了那么一大块?
唐家小伙子是那么的年青,如果假以光阴让唐昊生长,不晓得他在厨艺方面的成绩将会达到多可骇的高度!真让人顾忌。
王德用力挤挤眼,掂了掂手里厚厚的一沓随礼,叫他别多事。
又香又酥脆,悄悄一掰,酥脆得掉渣!是真的好吃。
在农家,大席不兴浪费华侈。并不是说酒菜浪费华侈,而是说一桌子报酬了将随礼吃返来,对于甚么都是挑肥拣瘦,有些乃至一盘菜就试吃一口分歧口味就扔,饮料和酒水之类的,不管喝不喝,也不管吃不吃,只要看到没开的就要开。